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论生产、销售不符合安全标准的食品罪之客观方面要件——基于刑法解释的保守性立场之分析研讨.pdf
2014年第9期 法治研究
论生产 销售不符合安全标准的
食品罪之客观方面要件
— — 基于刑法解释的保守性立场之分析研讨
魏 东
摘 要 :生产 、销售不符合安全标准的食品罪在司法认定 中应重点围绕着 “违反食品安全
管理法律法规”、“生产、销售”、“不符合食品安全标准的食品”、“足以造成严重食物 中毒事故或
者其他严重食源性疾病 ”等诸要素展开刑法解释论分析 。基于刑法解释的保守性立场,“违反食
品安全管理法律法规”中的法律法规 ,是指调整食品安全监督管理关系和食品安全责任关系的
法律规范的总称 ,在我 国现阶段主要是指 食《品安全法》及其实施细则,同时还包括 《产品质量
法》等其他相关法律法规 “生产 、销售”食品的行为必须以 食《 品安全法》为依据对其进行实质
解释 ,将在食品加工、销售 、运输、贮存等过程 中所实施的任何食品生产经营行为包括在 内。“不
符合食品安全标准的食品”,是指那些不具备 “食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体
健康不造成任何急性 、亚急性或者慢性危害”等特点,不符合食品安全国家标准、食品安全地方
标准和食品安全企业标准的食品。“足 以造成严重食物 中毒事故或者其他严重食源性疾病 ”应
依照两高 《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第 1条所规定的5种情
形直接加以认定,但是对于有证据能够确实、充分地证实具体案件 中符合该 5种情形的某种具
体行为并不是 “足 以造成严重食物 中毒事故或者其他严重食源性疾病”的,亦应允许其反驳 :同
时对于其 中的兜底性规定应 当按 照同类解释原理和具体危险犯理论来解决。
关键词 :食品安全 危险犯 兜底条款 刑法解释 保守性
现行 《刑法》第 143条 、第 l50条 明确规定 了 “生产 、销售”;三是 “不符合食 品安全标准 的食
生产 、销售不符合安全标准的食 品罪 (以下有时 品”:四是 “足以造成严重食物中毒事故或者其他
表述为 “本罪”)。其具体内容包括 :其一 ,本罪的 严重食源性疾病”。只要同时符合此四个关键要素 ,
概念与成立条件 。所谓生产 、销售不符合安全标 即可依法认定行为符合本罪客观方面要件 :只要
准的食品罪 ,是指违反食品安全管理法律法规 ,生 不是 同时符合此 四个关键要素 。则依法不能认定
产 、销售不符合食 品安全标准的食 品,足以造成 行为符合本罪客观方面要件 。其二 ,本罪的三个
严重食物 中毒事故或者其他严重食源性疾病 的 法定刑档次。即:犯本罪的,处 3年 以下有期徒刑
行为.可见 .本罪客观方面要件 内容 中有四个关键 或者拘役 ,并处罚金 ;对人体健康造成严重危害
要素 :一是 “违反食 品安全管理法律法规 ”;二是 或者有其他严重情节 的,处 3年以上 7年以下有
作者简介 :魏东 ,四川大学法学 院教授 、博士生导师 ,法学博士 、博士后 。
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论生产、销售不符合安全标准的食品罪之客观方面要件
期徒刑 ,并处罚金;后果特别严重的。处 7年 以上 以违反特定行政法即食 品安全法律法规为前提 ,
有期徒刑或者无期徒刑 ,并处罚金或者没收财产。 充分体现了本罪作为法定犯 、行政犯必须 以行为
其三 ,单位犯本罪的处罚 。即:单位犯本罪的,对 之前置的行政违法性为前提 的基本特点。若行为
单位判处罚金 .并对其直接负责的主管人员和其 人的行为并不违反食 品安全法律法规 ,则断无成
他直接责任人员,依照 《刑法》第 143条的规定处 立本罪的前提条件 。
罚 。 食品安全法律法规 ,是指调整食品安全监督
此外 ,当前还有一些司法解
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