国际食品标签标准新进展.pdfVIP

· 342 · 中国卫生监督杂志 · 国外动态 · 国际食品标签标准新进展 李晓瑜，高小蔷 (卫生部卫生监督中心 ，北京 100007) [中图分类号JR15 [文献标识码]A [文章编号]1007—6131(2008}05—0342—03 国际食品标签法典委员会 (以下简称 CCFL)是 去 “来 自 Derriselliptica，Lonehocarpus，Thephrosia 国际食品法典委员会下属的一个分委员会 ，主要负 spp．种鱼藤酮的制备”或者增加使用条件要求 “该物 责制定食品标签方面的标准和指南。到 目前为止， 质应 以防止其流入水道的方式使用”。 制定了预包装食 品标签通则、市售食品添加剂标签 1．1．4 同意修订 《营养标签指南》中与实施膳食、体 通则、特殊膳食用途预包装食品标签和声称通则、声 力活动和健康全球策略相关的条款。 称通用指南、营养标签指南、营养和健康声称应用指 1．2 其他事宜 南以及术语 “哈啦”应用通用指南等 7项国际法典标 委员会还讨论了食品标签相关事宜，达成以下 准和指南。CCFL每年召开一次会议，审议与食品标 共识 。 签标准有关的议题 。 1．2．1 委员会采纳了几个标准草案中的标签条款， 第 36次 CCFL会议于2008年 4月 28日～5月 同意提交法典大会。 2日在加拿大渥太华召开，加拿大食 品监督局 Anne 1．2．2 将 《有机食品生产、加工、标签和销售指南》 Mackenzie主持会议 。来 自72个成员 国、1个成员组 修订草案(附件 1增加乙烯可用于某些其他食品)返 织 、27个国际组织及欧盟的273名代表参加了本次 回第 6步。 会议 。 1．2．3 将 《预包装食品标签通则》修订草案 (该标准 定义中修订基因修饰 ／基因工程 (GM／GE)食品标签 1 会议结论 内容)返回第 7步。 1．1 主要结论 1．2．4 将 《通过某种基因修饰／基因工程获得的食 经过为期一刷的讨论，会议达成以下主要结论。 品和食品成分标签》建议草案提议返回第 3步。 1．1．1 同意将 以下文件推进至法典程序第8步，提 交第 31次食品法典大会讨论：(1)《有机食品生产、 2 热点议题讨论 加工、标签和销售指南》修订草案：在附件 1增加 “乙 第 35次 CCFL会议决定成立 了一个 由加拿大 、 烯可用于奇异果和香蕉的催熟”。(2)《预包装食品 阿根廷和德 国牵头的工作组，主要是研究与实施 标签通用标准》修订草案：修订食品成分的定量声称 WHO膳食、体力活动和健康全球策略相关的一些行 部分。(3)《营养和健康声称应用指南》修订草案：将 动议题，提出CCFL在这些方面应开展的工作建议。 与营养和健康声称相关的 “广告”一词以脚注形式进 该工作组会议在正式会议前两天召开，因此该议题 行定义。 被推迟到会议第二天讨论。 1．1．2 同意终止 有《机食品生产、加工、标签和销售 工作组组长 MaryL’Abbe博士向会议做了报 指南》的修订工作。不再讨论将亚硝酸钠、硝酸钾、 告。工作组研究了WHO／FAO在 CL2006／44一CAC 抗坏血酸盐、正磷酸盐、二磷酸盐和聚磷酸盐纳人该 文件中提出的要