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豇豆种植方案 一、类型与品种 （一）.原产地与栽培分布 豇豆又名豆角、长豆角、带豆等。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。 （二）.类型 1.栽培豇豆有长豇豆与短豇豆两类 长豇豆：荚果长30-90cm，嫩荚肉质肥厚，脆嫩，作为蔬菜栽培。 短豇豆：荚果长30cm以下，荚皮薄，纤维多而梗。种子主要做粮食用，也有做菜用。 2. 依植株生长习性分类 ①矮生品种，一般株高50cm，顶端形成花芽。早熟。 ②半蔓生品种为前期矮生，后期蔓生，蔓长100cm左右。 ③蔓生品种为2-3m以上。晚熟，产量高. （三）依豇豆的荚果颜色分 ①青荚种：:叶片较小，较厚，色绿。较能耐低温而不甚耐热，在春、秋两季栽培。 ②白荚种：叶片较大，较薄，浅绿色。对低温敏感，在夏、秋两季栽培。 ③红荚种：茎蔓和叶柄带紫红色，嫩荚紫红色，耐热，一般夏季栽培。 3.优质、高产、抗病品种：早翠、改良极早五号、赣园、闽宝、特丰王等。 二、生物学特性 （一）生长发育周期 1.时期划分： 蔓生品种的生育周期包括种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。各期历时分别为10d左右、15～20d、10～15d、50～60d。 2.生育特点： 根系生长与茎叶生长同步。幼苗期根系生长较缓慢，花芽开始分化时达到高峰期，开花前根系长势迅速减弱，豆荚发育时稍有增强，结荚期趋于停止。 幼苗期和抽蔓期，茎蔓开始伸长并陆续发生侧枝。长日照、气温低(10℃左右)时，侧蔓发生较早且多。气温较高时(15～20℃)，侧蔓发生晚，上位分枝较多。种子低温处理后，多数品种分枝变少。开花结荚期，茎蔓继续生长。种子萌动后低温长日下可以提早抽出花序。 （二）对环境条件要求 1.温度 豇豆为耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的最低温度10-12℃，最适温度为25-28℃；植株生长、开花结荚的适宜温度20-30℃；10℃以下根系吸收能力显著下降。 2.光照 豇豆对日照长短的反应分为两类，一类对日照长短要求不严格，这类品种在长日照和短 日照季节都能正常生长发育，长豇豆品种多属于此类；另一类对日照长短要求比较严格的， 适宜在短日照季节栽培，如在长日照栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟。豇豆喜阳光，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，会引起落花落荚。 3.水分 豇豆要求中等湿度，但能耐旱。种子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率，或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求适当的空气湿度和土壤温度。雨多、湿度大，或遇到干燥的冷风（秋豇豆），容易落花落荚。土壤水分过多，不利于根系和根瘤活动，甚至烂根发病，引起落花落荚。 4. 土壤 豇豆对土壤要求不严，各种土壤均能生长，但以保水力强、排水容易、富含腐殖质的壤土、粘壤土和砂壤水较适宜。根系和根瘤菌生长的适宜pH值为6.2～7。pH大于8时，影响根瘤生长。pH低于6.5时，固氮能力降低，植株矮小瘦弱、叶片小而黄并且从下往上脱落。 5.矿质营养 豇豆一生中对三要素的吸收量，以氮素最多、钾次之、磷最少。据测定，每生产1吨鲜豆粒，需N16.5kg、P6kg、K12.0kg，其比例为2.7:1:2。幼苗期应供应一定量的氮肥，以促使幼苗健壮生长和根瘤形成。磷肥能促进根瘤生长、分枝和籽粒发育。缺磷，植物叶片呈浅蓝绿色无光泽、植株矮小、主茎下部分枝极少、花少、果荚成熟推迟。豇豆进入开花期对磷素的吸收迅速增加，花后15～16d达到高峰。 三、栽培技术 1.育苗 豇豆可直播，也可育苗移栽，一般春豇豆都行育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长。可采用50孔穴盘育苗，每穴播种2-3粒，浇透水，合理控制温度，既要避免苗期“红根”现象，又要防止徒长。苗龄为25天左右最合适。为了利于种子发芽和杀死附着在种皮上的虫卵、病菌，采用高温消毒“籽”播种，效果很好。即先将种子精选，放在盆中用80℃—90℃的热水将种子迅速烫一下，随即加入冷水降温，保持水温25℃—30℃左右4—6小时，捞出稍晾播种，一般不再播前催芽。 2.整地 选择富含有机质的土地（最好是选用上年未种过豇豆的地块），翻耕14～25cm，每667m2施有机肥料2000～3000kg、蔬菜专用复合肥50kg作基肥，然后做成宽1.8m（连沟）的高畦，并开好深沟，以利排水，防止涝害。 3.定植 一般于第一复叶开展时即可定植，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行,行距80～100cm,穴距22～25cm，每667m2栽3000穴。 4.田间管理 豆角根深耐旱，生长旺盛，比其它豆类蔬菜更容易