硫、锌、硼不同施用水平对高淀粉玉米华单品质的影响.docVIP

PAGE  PAGE 6 硫、锌、硼不同施用水平对高淀粉玉米华单208品质的影响 玉米营养成份含量既与遗传因素有关，也受栽培措施、生态环境、矿质营养的影响。其中作为微量元素的硫、锌、硼，对玉米的品质比较重要，对高淀粉玉米也可能存在一定的作用。本实验拟采用二次通用旋转组合的试验方法，分析硫、锌、硼与高淀粉玉米品质的关系。研究结果表明：1、当粗淀粉含量超过77.01%时，硫、锌、硼肥施用量分别为60.61～89.39kg，50.58～69.42kg，12.34～17.66kg；2、当直链淀粉含量超过8.8%时硫、锌、硼肥施用量分别为65.33～84.67kg，52.25～67.75kg，13.08～16.92kg； 关键词：高淀粉玉米；施肥技术；产量；品质 Abstract Corn and nutrition components in both genetic factors, but also by cultivation measures, the ecological environment, the impact of mineral nutrition. As one of trace elements of sulfur, zinc, boron, the more important the quality of corn, the high-starch corn may also be a certain role. This study will adopt common rotation of the second test methods, analysis of sulfur, zinc, boron and high quality of the relationship between corn starch. The results show that: 1、When the starch content of more than 77.01 percent of the sulfur, zinc, boron application volume for 60.61～89.39kg ,50.58～69.42kg ,12.34～17.66kg..2、When amylase content over 8.8 percent of the sulfur, zinc, boron application volume for 65.33～84.67kg,52.25～67.75kg ,13.08～16.92kg. Keywords: High-starch corn; Fertilization technology; Yield; Quality 玉米是我国北方种植面积较大的作物品种。随着国民经济的发展，以籽粒营养成份高含量为特点的玉米类型出现了。生产中应用面积较大、占有重要经济地位的有高淀粉、高油、和饲料玉米（即高蛋白）。高淀粉玉米不仅籽粒粗淀粉含量显著高于普通玉米，而且支/直链淀粉比例也与普通玉米有所不同，是重要的玉米淀粉工业原料[1-3]。已有研究结果表明，除去N、P、K等大量施用元素，S、P、Zn等中微量元素的施用也会对影玉米产量及籽粒的淀粉、蛋白质、脂肪等营养成份比例产生影响[6-8]。因此，与普通玉米不同，高淀粉玉米的施肥应以高淀粉产量为前提，即需要考虑籽粒产量又要考虑淀粉含量，充分发挥高淀粉玉米的遗传优势。 1 材料与方法 1.1 供试材料 本试验于2006年在辽宁省农科院试验地进行，土壤有机质含量27.95g/kg、速效磷48.73mg/kg、速效钾138.82mg/kg、碱解氮87.94mg/kg，pH6.0，肥力水平属于比较丰富。高淀粉玉米品种为华单208，S、P、Zn肥料为硫磺粉、硫酸锌、硼砂。 1.2 试验设计 试验均采用二次回归通用旋转组合设计，因子分别设5个编码水平，编码为-1.682、-1、0、1、1.682。中心重复10次，设20个小区。小区长10m，宽3.6m，面积36m2，田间随机排列。种植密度为45000株/hm2。S、B、Zn肥料分别为硫磺粉、硫酸锌、硼砂，以基肥形式一次施入；除草、耕作等均与大田相同，各肥料施用量见表1。在玉米开花期每小区内连续选4株人工授粉，收获后用于品质分析。 表1 各因素及水平编码 Table 1 Various factors and the levels of coding （kg/hm2） 　-1.682-1011.682硫X1030.4575119.55150锌X2024.36095.7120硼X306.151523.85301.3 指标测定与