秋冬茬温室栽培彩椒如何获得高产.pdfVIP

生产技艺 中国蔬菜CHINA VEGETABLES —44— 秋冬茬温室栽培彩椒 如何获得高产 近两年北京市通州区金福艺农园区、昌平区马 池口基地以及山东省商河县、齐河县，河北省赤城县 等基地在秋冬茬温室栽培黄秀彩椒时均出现一些影 响产量的问题，针对该品种彩椒果型偏大和耐寒性 较弱的缺点，应采取科学的栽培管理措施来达到高 产、优质、高效的目的。 1 黄秀彩椒有哪些特点？ 答：黄秀是从台湾引进的优质、高产彩色甜椒新 品种，突出优点：植株长势健壮、结果性好，一般每株 可采收果实20个以上，单株产量可以达到6kg以上； 果型周正，4 心室椒占 90% 以上，果面光滑，色泽鲜 艳；口感甜脆，风味好，适宜鲜食。缺点：在单株结果 数量少时果型偏大，单果质量在 300g 以上，最高可 达 700g；耐热性好，但耐寒性中等。 2 如何安排种植茬口？ 答：黄秀彩椒适宜在我国华北地区的早春茬温 室、大棚和秋冬茬温室等保护地设施种植，同时适宜 在高海拔山区的大棚越夏栽培。各地可根据市场需 求、种植环境等综合因素来合理安排育苗时间，黄 秀比其他彩椒品种转色期长 5 ～ 6d（天），因此需 要比其他品种提前 5 ～ 10d（天）育苗。早春茬温 室栽培 12 月中旬育苗，翌年 2 月中旬定植，5 月底 至 7月采收；春茬大棚栽培 1月中旬育苗，3月下旬 定植，6～ 7月采收；秋冬茬温室栽培 7月上旬育苗， 9月初定植，翌年 1～ 2月采收；高海拔山区大棚栽 培 2～ 3月育苗，4～ 5月定植，8～ 10 月采收。其 他地区根据当地气候特点、消费者需求和设施条件 来安排种植茬口。 3 如何培育适龄壮苗？ 答：培育适龄壮苗是取得彩椒高产的基础，重点 要做好以下几个方面。 ①选好育苗地点和方式。在能调节温度的温室 或大棚中，采用 50 穴塑料苗盘育苗，采用育苗专用 基质，或草炭、蛭石按 2∶ 1 的比例自行配制基质。 ②做好温汤浸种和催芽。先将种子用 55℃温 水浸泡，不断搅拌至水温降到 30℃后，继续静置浸 泡 4 ～ 6h（小时），然后再用 10% 磷酸三钠溶液浸 种 20min（分），以钝化种子携带的病毒。种子捞出 后用清水冲洗干净，沥干水分用细纱布包好，置于 25～ 30℃的地方催芽，每天用温水投洗 2次，5～ 7 d（天）后当种子露白时即可播种。 ③播种和苗期管理。苗盘或营养钵浇足水后待 6h（小时）左右再播种，每穴播 1 粒，然后覆盖约 1 cm 厚的蛭石。出苗前白天温度控制在 25 ～ 30℃， 夜间 15 ～ 20℃；出苗后为防止徒长，适当降低室温 至3～5℃。育苗期间注意调节适宜的温度和光照， 2片真叶以后及时浇水、追肥。当苗龄50～60d（天）、 幼苗长至 6～ 8片真叶时即可定植。 4 在施肥和定植时要注意哪些问题？ 答：在定植前 15 ～ 20d（天）施用基肥。一般 每 667m2 施充分腐熟、细碎的优质有机肥 4000 ～ 5000kg 或膨化鸡粪 3000kg 以上，另加氮磷钾三 元复合肥 20kg，新建设施可适当加大有机肥的施用 量。施肥后，深翻土壤 30cm，然后耙细、整平，按间 距 1.5m 做成宽 80cm、高 20cm 的小高畦，覆盖银灰 曹华，高级农艺师，北京市农业技术推广站，北京市朝阳区高原街 4 号，100029，E-mail caozhuanjia@sina com 收稿日期 2013-08-17 蔬菜生产一线问与答（四十五） □ 曹 华 2013（19）：44-45 生产技艺中国蔬菜 CHINA VEGETABLES —45— 色地膜，每畦双行定植。 选择晴天定植。一般采取大小垄的种植方式， 大行距 100 ～ 110cm，小行距 40～ 50cm，平均行距 75cm，株距 40cm，每 667m2 种植 2200 株左右。 5 针对黄秀彩椒果型偏大的特点，如何进行整枝和 留果？ 答：因黄秀品种的植株生长健壮，坐果能力强， 采收期长，最好采取三蔓整枝方式，能够增加结果 数，并可有效控制果型。 及早去除门椒、对椒的花蕾，从第 3节（四门斗） 开始留果，以主枝结椒为主，分枝可以留 1个果后摘 心。若留果数过少果型就会偏大，若留果数过多果 型会偏小，一般每株同时留果 6～ 9个。此外，还要 参考植株长势，植株生长健壮留果数多一些，长势偏 弱留果数少一些。及早剪除其他分枝和侧枝，每株 留 3 条主枝向上生长，每条主枝用 1 条银灰色塑料 吊绳拴住基部，然后将植株陆续缠绕在吊绳上。在 生长期间，要结合整枝，进行疏花疏果，及早疏去畸 形、过大和过小的果实，以确保养分集中供应，促使 彩椒产品果型周正、