繁华盛景又一年——江南年俗的当代变迁.pdfVIP

? ??????????民? 王 姝? 江南，这片承载着传统文化精致典? 灶 时 节 ，家 家户? 雅、秀美清嘉的广大地域，深深刻录着? 户 摆 了丰 盛 的鱼? 明代中叶商品经济兴起 、市民阶层壮大? 肉 ，又做 豆 沙 团? 的历史，其奢、其华 、其奇异、其珍巧，无? 子 、饴 糖 元 宝 等? 不典型。钱谦益在 《南征 吟小引》中感? 甜食 ，祭送灶神的? 慨道 ：“江南佳丽之 地 ，风声文 物，与? 情 形 。甜 食 是 希? 其才情互相映带。”但是 当代城市化、? 望 灶君 吃 了糖 可? 商业化 的作用 ，已加 速了江 南年俗 的? 以多说好话 ，另一? 变 迁 ，有其格外 特殊的意义 。? 种说 法是 用糖 粘? 住 灶 君 的嘴 。今? 灶神黯然退场? 天 ，随 着 城 市 化? 文 天祥在 《小 年 》一诗 起首便是? 的 进 程 ，传 统 灶? “燕朔逢穷腊 ，江南拜 小年”。与北方? 台已经被煤气灶、? 秦淮灯会 ，江 南胜景 。? 不同，在江南，小年为腊月二十四，吴语? 电磁 炉 等取代 。? ?????????????????????????????????????????????????????????? 所云 “廿四夜”，是送灶王上天的??子。? 即使 是 农村存 留 ??????????????????．? 爬梳古籍文献，大概没有哪个神祗像灶? 的灶 台，也多为简单的二眼灶。供奉灶? 灵隐寺、新昌大佛寺都是热闹的烧头香? 王那样 跟老百姓 的生活有着如此密切? 王爷的神龛、手绘的灶画都已经很难找? 所在。至于苏州寒山寺、杭 州净慈寺的? 的联 系。灶头 ??烧 旺 ，柴 米油盐 ，喜? 到了。生活方式的改变使得祭灶活动的? 钟声则更是声名远扬。烧头香也不仅限? 怒哀乐 ，灶王爷真可谓无事不知 、无事? 原始意义 日益淡化 。做酒酿 、糖饼、糖? 于名寺名庙 ，像各地城 隍庙、土地庙等? 不晓 。到腊月小年，天天守着百姓过 日? 瓜 、糖元宝、豆沙团子等甜食却一直是? 在除夕夜半、初一早上香火也都旺盛。? 子的灶神要 回天上 向玉皇大帝汇报人? 小年必备的时令食品，不论是城镇还是? 正月初五 ，民间有迎财神的习俗。? 间善 恶。送 灶的神圣 性也是不 容忽视? 乡村，家人 团聚，自己动手，风