2015-2016学年浙科版选修一实验12乳酸脱氢酶同工酶的分离作业.docVIP

试卷第 =page 4 4页，总 =sectionpages 4 4页 试卷第 =page 3 3页，总 =sectionpages 4 4页 实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离 1．芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法．以下关于提取方法的选取认识中，错误的是（ ） A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 C．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法 D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液 2．提取玫瑰精油的过程中，油水混合物中要加入氯化钠，不属于其目的是（ ） A．增大玫瑰油的溶解度 B．盐析，使玫瑰油和水分开 C．利于玫瑰油的纯化 D．利于玫瑰液的回收 3．（2015秋?天水校级期末）下列4项实验中，需保持细胞生理???性的有（ ） ①观察叶绿体和线粒体； ②观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中DNA的分布 ③探究酵母菌的呼吸方式； ④红细胞中血红蛋白的提取和分离． A．②④ B．①③ C．②③④ D．①②③④ 4．下图表示血红蛋白提取和分离的部分实验装置。下列相关叙述正确的是（ ） A．血红蛋白在红细胞中的作用体现了蛋白质具有调节功能 B．甲装置中A是蒸馏水，乙装置中C溶液的作用是洗脱血红蛋白 C．甲装置的目的是去除样品中分子量较大的杂质 D．乙装置分离时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液 5．下列关于生物科学研究方法的叙述正确的是( ) A．通过纸层析对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定 B．研究碳在代谢中的转化途径时，不能用同位素标记法 C．模型方法就是指借助具体的实物，对认识的对象进行形象化描述 D．发酵液中加入溴麝香草酚蓝水溶液，若变黄则证明果酒发酵成功 6．下列有关实验的描述中，正确的有（ ） ①．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目 ②．在高倍显微镜观察线粒体实验中用健那绿染色后细胞死亡 ③．橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下可与酒精发生反应，变成灰绿色 ④．观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中可用碱性染料吡罗红染色 ⑤．用果胶酶处理苹果泥时,大幅度提高反应温度能使果胶酶更充分地催化反应 ⑥．用萃取方法提取胡萝卜素的过程使用水浴加热，其目的是防止有机溶剂燃烧、爆炸 A．2项 B．3项 C．4项 D．5项 8．下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是 A．把新鲜的胡萝卜粉碎，置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 B．在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的发挥 C．在浓缩前，没有必要进行过滤 D．滤液用蒸馏装置进行蒸馏，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂 9．为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取的“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析较合理的是（ ） A.实验的自变量为红枣生长的不同温度 B.实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响 C.红色素可能在较高温度下不稳定 D.温度越高，提取液中红色素含量越高 10．根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题． （1）胡萝卜素是 色的结晶．从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用 作为溶剂，原因是 ． （2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法．用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、 、 、 ． （3）在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 ． （4）提取胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照． （5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比． 11．生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请分析并回答： （1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有 灭菌、干热灭菌和 灭菌。 （2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是 ，该过程中起主要作用的微生物是 。 （3）因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分 等问题，所以橘皮精油的提取一般采用 法。而玫瑰精油的提取一般采用 法。胡萝卜素提取可以考虑 方法。 （4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备__________、__________