碳源对枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）产胞外蛋白酶酶活力的影响.pdfVIP

第 ??卷 第 ?期? 乐山师范学院学报? ???．??．??．?? ????年 ?月? ???? ?????????????????????????????? ???．????? 碳源对枯草芽孢杆菌???????????????????产胞夕卜蛋白酶酶活力的影响? 任伟毅?， 袁建军?， 胥成浩? ??．乐山师范学院，四川 ?．山 ??????；?．??山职业技术学院，四川 乐山 ???????? 摘 要 ：分离纯化获得一个产碱性蛋 白酶 的枯 草芽孢 杆菌 ???????????????????菌株 ，并研究 了 ?种不 同的碳源 ?葡萄糖 ，? 蔗糖 ，可溶性淀粉和甘露醇 ?，分别 采用 ?种不 同的浓度梯度??．?％，?％，?．?％?对其产碱性蛋 白酶活力的影响 。采用不 同碳? 源培养细菌 ，然后用 ?????一酚法测定分泌到胞外 的碱性蛋 白酶 活性 ，发现培养基 中以 ?％甘露 醇为碳源培养 时所产胞外碱? 性蛋白酶活性最 高。? 关键词 ：枯草芽孢杆菌 ；蛋 白酶 ；酶活力? 中图分类号 ：????．?? 文献标识码 ：?? 文章编号 ：????—????????????—????—??? 枯草芽孢杆菌??????????????????可 以用于制取蛋 白酶 、? ????发酵培养基?含有不 同种类和浓度 的碳源 ?的三角瓶 中 ，? 淀粉酶 、?’一核苷酸酶等胞外酶及某些氨基酸 、核苷 等 ，还? 在 ??????，??℃的摇床上 培养 ???。? 可产生 一些对 革兰 氏阳性杆菌有 效的抗 菌素 ，如 枯草 菌? ?．?．? 胞外碱性蛋 白酶的收 集? 素 、杆菌素 、杆菌抗霉素等??】。枯 草芽孢杆 菌所产蛋 白酶 是? 将发酵培养物转入离 心管 内，用高速台式冷冻离 心机? 一 种工业上 应用很广的酶 。在洗 涤剂 、制革 、丝绸等 多种 行? ????????离心 ?分钟 ，收集上清夜 即为待测枯 草芽孢 杆菌? 业上有着 广泛的用途??。为了找出该 菌产胞外蛋 白酶酶最? 胞外蛋 白酶样 品。? 佳条 件 ，以期用 于指导生 产 ，研 究了不 同种类 和浓度 的碳? ?．?．? 蛋 白酶 含 量 的 测 定? 源对枯草芽孢杆菌所产胞外蛋 白酶酶活力 的影响 。? ???标准酪氨酸 曲线 的制作 ：???