透明质酸分批发酵动力学模型.pdfVIP

第 ??卷 第 ?期? 山 东 轻 工 业 学 院 学 报? ???．??? ??．?? ????年 ? ?月? ???????? ??? ????????? ???????????? ??????????? ???．? ????? 文章编号 ：?????????????????????????? 透 明质 酸 分批 发 酵 动 力学 模 型? 王瑞 明，宋? 磊 ，王腾 飞，李丕武? ?山东轻工业学院 山东省微 生物工程 重点实验 室 ，山东 济南 ???????? 摘要 ：在分批 发酵中 ，研究了 ???????????????????????????????— ?的生长 、葡 萄糖消耗 及透 明质 酸的产 生特性 。基 于? ?????方程和 ?????????—?????方程 ，得到了描述分批发酵过程的动力学模 型及模 型参 数 ，对数生长期 最大 比生长速? 率?? 为 ?．?????／??· ??，产物透 明质酸最大 比生成速率 ????? ?? 为 ?．????／?? · ??。对实验数据与模型模拟值进? 行拟合 ，表明该组模型能很 好地拟合 发酵过程 ，并在初始葡萄糖浓度变化较大的范围 内表现出很好 的适 用性 。? 关键 词 ：动力学模型 ；透 明质酸 ；兽疫链球 菌 ；分批发酵? 中图分类号 ：???—?? 文献标识码 ：?? ? ???????? ?????????? ???????????????????????????? ????????? ? ???????—????，????????，? ????????—???，?????—??? ?????????????????????????????????????????????????????????????，???????????????????????????????，????????????，??????? ????????：????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? —— ??????????????? ????????????????????????????????????????．??????????????????????????????????????????????????????? ?????????—??????????????????????????????，??????????????????????????????????????????．???????????? ?????????????????????? ?????．?????／??‘??????????????????????．????????????????????????????????????? ???? ?????????????．????／??· ????????????????????????????????．?????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????，