从越瓷茶具变化看越地茶文化之发展_魏建钢.pdfVIP

年第 期 农业考古 2013 2 2013·2 从越瓷茶具变化看越地茶文化之发展＊ 魏建钢 摘要? 茶具是越窑千年生产发展的主体产品，越瓷从生产到使用都有深深的地域文化烙印，不同时代越 瓷茶具的釉色、器型、装饰的变化，能够真实反映这个地区茶文化发展的轨迹，越地唐代茶道的兴起反过来促 进越窑制瓷业的繁荣和进一步发展。 关键词? 越窑; 茶具; 茶文化 浙江东北部地区春秋时为古越国核心地， 次举行酒宴，都要令臣下喝得酩酊大醉，臣僚韦 东汉时，曹娥江流域的小仙坛窑就成功生产出 曜不善饮酒，孙皓便 常为裁减，或密赐茶 以 “ 瞱 世界上第一批成熟瓷器，成为世界上瓷器的发 当酒 ? 卷六十五 吴书二十 ? 吴时宫宴上已出现以 ”。[ 4 ] 《 》P1462 源地 其后，越窑经过魏晋南北朝的发展，至唐 茶代酒习俗 东晋时，饮茶成为官僚士族自我标 。 。 宋时达到顶峰，北宋后期至南宋初停烧，前后共 榜生活俭朴的一种好方法，东晋权臣桓温在守 烧造青瓷千余年 综观历代生产的越瓷产品，茶 扬州时，每宴惟下七奠， 茶果而已 ? 卷九十八 。 “ 瞲 ”。[ 5 ] 具始终是其中的主体 千余年间，越窑茶具种类 桓 温 传 ? 东晋之后，越地佛 道两教发展迅速， 。 《 》P2576 、 的变化 造型装饰的发展直接反映了越地人们 前来曹娥江流域隐居的中原大族人士逐渐增 、 长期以来种茶 制茶 饮茶的生活习俗，同时也 多，因为茶的色 香 味悦人，而且饮茶有益人类 、 、 、 、 揭示出越地先民传统的“天人合一”原始宗教思 身心健康，“品茗”“饮茶”成为文人墨客风雅的 想 文化生活，也是文人吟诗创作的一项重要内容 。 。