组成细胞化合物.ppt

生命活动的主要承担者 ———蛋白质;; 氨基酸的结构：;CH;练习2：;甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸;脱水缩合:一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合;某种胰岛素空间结构示意图;1．以下是某物质的结构简图，请回答下列问题。 （p14） （1）氨基酸结构通式为______________。该物质名称为___________。 （2）氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 （填数字）。此化合物中有______个这样的键。 （3）该化合物含__________种氨基酸，氨基酸种类不同由_______决定。该物质水解时需 个H2O分子。;肽链数目;1、n个氨基酸形成m条肽链时，脱掉n-m个水分子，形成n-m个肽键;练一练;练习;;蛋白质分子结构的多样性：;蛋白质结构多样性;蛋白质分子的主要功能：;三、蛋白质 的功能;2、催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。（右图所示为胃蛋白质酶结晶）;3、运输作用：有些蛋白质具有运输载体的功能。如血红蛋白、载体蛋白。;4、调节生命活动：有些蛋白质起信息传递的作用， 能够调节机体的生命活动，如胰岛素、生长激素。;5、免疫作用： 　 　 　抗体;第三节：遗传信息的携带者;DNA指纹检测;问题探讨; DNA：___________________ 1．种类 RNA：___________________ 2．功能： ①核酸是细胞内 的物质，在生物体的 和 的生物合成中具有极其重要的作用。 ②绝大多数的生物，其遗传信息贮存在_____中，部分病毒的遗传信息，直接贮存在 中，如___________________________等。;①原理;观察 ;结果：细胞核区域染成 ， 区域染成红色 ;二、核酸在细胞中的分布;生物大分子 基本组成单位 DNA和RNA结构比较 元素组成 核酸有 种，核苷酸共 种，组成核酸的五碳糖共 种，碱基共 种。组成DNA的脱氧核糖核苷酸有 种，组成RNA的核糖核苷酸有 种。 遗传信息多样性的原因 ;;;小结;中国居民平衡膳食宝塔;一、细胞中的糖类;种类;种类;种类;练习;脂质;二、细???中的脂质;1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： ;种类;三、生物大分子以碳链为骨架;构成细胞的化合物;几种不同生物体内水的含量; 人体中几种不同器官或组织中水的含量;人体不同生长时期体内水的含量;水;干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值 ____________大，新陈代谢速率______________高。;同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？;无机盐;1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？;现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？;医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。生理盐水的含义是什么？ 在什么情况下需要用生理盐水？;问：血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡 ;无机盐的生理功能:;举例; 患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。;问：一马突然得病，并全身抽搐，兽 医除对症下药外还要注射( ) A．食盐水 B．葡萄糖 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素;本章小结