食品安全先要管住嘴巴.PDFVIP

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食品安全先要管住嘴巴

5 2015年4月8日 星期三 文 教 舌尖上的安全 我国6.4人中就有1人次发生食源性疾病。 据此估算,湖南每年约有1100万人次“病从口入”—— 湖南废止52项 食品地方标准 食品安全先要“管住”嘴巴 湖南日报4月7日 讯 (记 者 段 涵 敏) 食品生产企业注 意了! 干辣椒、 腌腊鱼、 辣椒酱等52项食品地方标准, 于 5月1日起正式废止。 记者今天从2015年世界卫生日宣传活 湖南日报记者 段涵敏 题存在,由此导致食源性疾病成了当前重 腺等有毒动植物,也是食源性疾病发生的 性疾病暴发事件。3年来,毒蘑菇中毒事件 动上获悉, 湖南对69项食品地方标准进行了清理, 其中继 大的公共卫生问题。 原因之一。 专家建议,公众饮食习惯不要 数占食物中毒总数的两成,死亡人数却占 通讯员 辜妹兰 续有效1项, 修订11项, 废止52项, 不纳入食品安全地方 据国家食品安全风险评估中心调查 单一, 购买同类食品不要只买一个品牌。 总死亡人

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