2013年州市食品安全工作亮点频现.PDFVIP

2014 年2 月17 日 星期一 专页 7 2013年州市食品安全工作亮点频现 2013 年，根据农业部的例行监测显示，我省农产品质量安全综 合抽检合格率高于全国平均水平。前三季度，全省农产品综合抽检合 格率为98 .37 % ，比全国平均水平高1.04 个百分点。2013 年，在全 省范围内对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品和酒类等23 大类共48 种食品及食品相关产品质量监督抽查工作，合格率为 84 .73 % ，比上年同期提高了3 .25 % 。 在省委、省政府的坚强领导下，全省16 个州市坚持以科学发展 观为指导，牢牢把握标本兼治、综合治理的方针，突出重点，统筹安 排，精心组织，不断加大食品安全监管工作力度，进一步推动了全省 食品安全形势持续平稳向好发展。 目前，我省已逐步建立省、市、县、乡四级农产品质量安全监管体 系，全省食品安全监管网络初步形成。16 个州市结合各自实际，加强 调研，创新食品安全监管方式，增强了工作的主动性、针对性、实效 性。2013 年，各州市食品安全工作亮点频现—— 昆明 贩、小餐饮”进行集中专项整治的决 出了新的食品安全目标责任书考 普洱 西学院，对食品安全监管工作人员 了《丽江市旅游团队餐饮服务管理》 定，对“三小”实行“一律纳入登记备 核细则，州级部门有9 条考核指标、 加大培训力度。2013 年，该州确定 的相关规定，将于近期正式对外发 协调联动 案、一律实行从业人员健康体检、一 36 项细化的考核内容，县市政府有 科技支撑 了34 个课题在全州范围内开展食 布实施。 律公开作出食品安全承诺”的规定， 11条考核指标、34 项细化的考核内 品安全大调研活动，形成了33 篇有 另外，丽江市全面推进药品电 全面加强“三小”监管。目前，各项工 容。此举调动了各地的工作积极 情况、有问题、有对策建议的调研 子监管工作。古城区已有113 家药 2013 年，昆明市成立了由政府 作正在紧锣密鼓地进行当中。 性，全州形成创新食安工作你追我 普洱市注重抓课题研究，为食 报告并汇编成调研文集，将对进一 品经营企业和国家医疗机构安装了 负责常务工作的副市长任主任、分 赶的工作氛围。 品安全工作提供了有力的科技支撑。 步做好食品安全工作提供参考和 药品电子监管终端机，并投入使用； 管副市长任副主任、25 个成员部门 2013 年，该州整合食品安全检 2013 年7 月启动无公害安全蔬菜种 指导。 永胜县已有103家相关企业和机构 主要领导任负责人的食品安全委 玉溪 验检测资源。州级食品安全检验检 植研究，以普洱市常用、常规种植的 2013 年，在全州范围内以村为 安装了药品电子监管终端机，辖区 员会。健全基层食品安全管理体 健全机构 测工作实行“五统一”，即：统一制定 叶菜类、瓜果类、豆类、养生蔬菜共 单位组织开展了食品安全隐患大排 内药品经营企业、国家医疗机构电 系，在行政村和社区设立食品安全 食品安全风险监测计划；统一下达 10种蔬菜品种作为对象，按照国家 查、大整改工作，共对32227 户食品 子监管覆盖率达到100%。 协管员和信息员。全市共聘请1300 检测经费；统一抽样程序、检测标准