第1单元方便面的来历.doc

第一单元　方便面的来历 1、粒粒皆辛苦 第一课时　　小麦的来历 一、活动目标 情感、态度、价值观目标：1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。　 能力目标：学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象 知识目标：了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。 活动准备 通过访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。 二、教学过程 由单元课题谈话，方便面的来历，它的主要制造原料是什么？ 活动一：诵读古诗，引出探究话题 1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？ 2．师生一起来背诵。 3．师：谁知道这首诗的含义是什么？ 4．学生自由发言。 5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。 活动二：种植小麦不容易 1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？引导学生看书，思考：小麦种植过程是什么？ 2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。 补充：二十四节气 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。 立春 雨水 惊蛰 春分 清明 谷雨 立夏 小满 芒种夏至小暑大暑 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。立秋 处暑 白露 秋分 寒露 霜降 立冬 小雪 大雪冬至小寒大寒 每月两节不变更，最多相差一两天。 上半年来六廿一，下半年是八廿三。 3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？ 4．学生自由发言。 在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。可以让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境，还可以组织学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。 5.说说体验活动后的感受和感想。 6.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？ 活动三：还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动 1．小组讨论。 2．汇报交流。 3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒麦子，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。 活动四：写下自己的感受 教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。 作业：调查自己的亲戚朋友有从事农业生产的吗？他们做什么样的工作？ 第二课时　　身边的农业 一、活动目标 情感、态度、价值观目标：尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学。 能力目标：学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。 知识目标：知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业，了解农业的基本知识。 二、活动准备 1．组织学生到附近的农贸市场、菜市场去走访劳动者，向他们了解以前和现在的饲养或种植情况，也可以向爷爷、奶奶了解“冬天饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。 2．搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。 三、活动过程 自然导入新课。板书课题：身边的农业 活动一：说说自己喜欢吃的食品 1．教师谈话：同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？ 2．学生根据自己的认识谈理解。 3．教师引导：食物是生存的根本。我们每天都需要很多食物。在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？ 4．学生列举自己喜欢吃的食物。（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等） 活动二：寻找食品的来源 1．教师提出问题：我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？ 2．学生分类。 3．教师引导：你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？下面，我们就分组来研究研究。 4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。 5．汇报交流。 6．教师引导：听了同学们的汇报，你知道了什么？想说什么？ 活动三：今昔对比 1．教师引导：正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等