汽化和液化课-件..ppt

在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 蒸发 沸腾 温度 表面积 空气流动 影响因素 蒸发吸热 液态 气态 总 结 汽化方式 沸腾的现象 使液体沸腾的条件 液体沸点与气压的关系 液化 汽化 * * 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 思考： 在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 物质从液态变为气态的过程叫汽化。 物质从气态变为液态的过程叫液化。 一般气体是看不见、摸不到的 液态 气态 汽化 液化 第三节:汽化和液化 一、汽化 1、定义：物质由液态变为气态的过程 。(汽化是吸热过程) 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。 2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （一）、沸腾 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 水的沸腾 提出问题 1：水在沸腾时有什么特征？ 2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？ 沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小 如何变化? （不必细究气泡产生原因） 沸腾前 沸腾时 a、温度计要统一 b、学生观察项目要突出重点： 实验注意事项： 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 进行实验 （1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 （2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。 （3）、停止加热，不再沸腾。 实验现象 时间 温度 时间 温度 2、沸腾的条件: (1)达到沸点 (2)还能继续吸热。 实验结论 1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。 3、不同液体的沸点不同。 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/oC （在标准大气压下） 小资料 液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。 今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ (二）、蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。 提出问题： 哪些因素能够影响蒸发的快慢? 温度的高低不同。 表面积的大小不同。 液体表面上的空气流动快慢不同。 水 水蒸气 猜想：哪件衣服先晾干？为什么？ 影响蒸发的快慢可能是液体温度、液体表面积、液体表面空气流动快慢、液体的性质，在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。 1、液体表面积越大，蒸发得越快 3、液体表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。 2、液体的温度越高，蒸发得越快。 影响蒸发快慢的因素 实验结论： 问题讨论 1、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？ （2）把衣服方在向阳的地方 （1）把衣服方在通风的地方 （3）把衣服摊开晾晒 干手器 加快蒸发 滴灌 减少蒸发 我国古代三大工程之一 　　坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、地面明渠、涝坝四个部分组成． 1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。 酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。