第七章营养器官的相互联系及其变态.ppt

主要知识点： 1.植物营养器官功能的协调性表现在哪些方面？ 2.植物营养器官结构上是如何连续成一个整体的？ 3.什么是植物器官生长的相关性，主要体现在哪些方面？ 4.植物叶片在不同生态条件下形态结构发生哪些相应的变化？ 5.什么是营养器官的变态？根、茎和叶的变态有哪些主要类型？ 第一节 营养器官的相互联系 一、营养器官之间维管组织系统的联系 植物是一个整体，营养器官之间的各种组织彼此相连，表皮与表皮相连、皮层与皮层相连、中柱与中柱相连，但根与茎的初生维管组织排列不同，在连接上需要过渡和转换。主茎维管束分枝通过皮层进入枝，茎或枝的维管束斜出到边缘然后伸展到叶柄，通过叶柄，组成反复分枝的叶脉。 根茎过渡区 (一)植物体内水分的吸收、输导和蒸腾 植物靠根、根毛区来完成吸收水分。 (1)主动吸水：靠根压吸水，进入表皮、皮层、内皮层、中柱鞘、导管。 (2)被动吸水：靠叶片蒸腾作用，提高细胞吸水力。 质外体：细胞壁、胞间隙、木质部中的导管、根内皮层、质外体不连续的自由扩散（溶液、溶质） 共质体：所有细胞的细胞质和胞间连丝，是连续的整体。 根系的吸水活动与茎的输导和叶的蒸腾都有密切关系。 (二)植物体内有机营养物质的制造、运输、利用和贮藏 ?1. 叶子是进行光合作用的重要场所，合成葡萄糖，运输时转变成蔗糖，有机物除自身利用外，大量运输到根、茎、花果、种子中。 2.运输：有机物的运输，是通过韧皮部的筛管进行的，筛管上、下贯穿于植物体内，形成连续的长途运输途径。 此外，可通过活细胞的胞间连丝，及传递细胞进行短途运输。 3.有机物运输的方向有一定规律： A:营养物质向生长中心分配，（幼嫩的新陈代谢强的器官），如茎尖、根尖、幼叶。 B:就近原则：供应临近叶的器官。离近消耗能量少。 C：同侧原则：靠叶同侧先利用。 4.有些植物具有贮藏大量有机物的能力。将叶片制造的有机物积蓄于块茎、块根、贮藏器官及结实器官中。 营养器官之间主要生理功能的相互联系总体是水分由根吸收经茎传导至叶散失；养分由叶制造，经韧皮部运到植物体各部分。这中间不仅各营养器官之间生理功能是紧密联系，互相联合的，而且在以水分和有机物为中心的这两条运输途径之间，彼此也是息息相关，相互影响的。 （二）主干与分枝的生长相关性——顶端优势 当主干的顶芽生长活跃时，下面的腋芽往往休眠而不活动，如顶芽被摘去或受伤，腋芽就迅速萌动生长而形成侧枝。这种顶芽对腋芽的生长的抑制作用称“顶端优势”。如果树、棉花摘心，可促进果枝发育。 第二节 营养器官的变态 （二）气生根：生长在地面以上空气中的根。 1.支柱根：玉米从茎节上生出不定根伸入土中，成为支持植物体的根；榕树的树干上，也可产生许多不定根，故有“一树成林”的美称。 2. 攀援根：一些腾本植物，如凌霄、常春藤的茎细长柔弱。不能直立，从茎的一侧，产生许多不定根，易固着在山石、墙壁表面攀援上升。 3. 呼吸根：红树、水松等生在海岸和沼泽，产生支根，适宜输送和贮藏空气。 ㈢．寄生根：如莬丝子、列当的茎缭绕在寄主茎上，它们的不定根形成吸器，吸取寄主体内营养和水分。 4.小鳞茎：大蒜花序内产生的小球体具肥厚的小鳞片称小鳞茎或珠芽。长大后脱落条件适宜发育成新植株。百合地上枝的叶腋内也常形成紫色的珠芽，另外珠芽蓼也产生珠芽。 5.小块茎：薯蓣、秋海棠的腋芽常成肉质小球，但不具鳞片，类似块茎，称为小块茎。 6. 肉质茎：肥大多汁，不仅能贮藏水分和养料，还可进行光合作用。如仙人掌科植物。 7. 葡蔔茎：茎细长，葡蔔地面而生，顶端生根出芽，并在节上长根，如草莓。 小鳞茎 （二） 鳞叶：叶的功能特化或退化成鳞片状称为鳞叶。鳞叶的存在有两种情况：①木本植物鳞芽外的鳞叶，常呈褐色，具茸毛或黏液，有保护芽的作用，也称芽鳞。②地下茎上的鳞叶，有肉质和膜质两种。肉质鳞叶出现在鳞茎上，鳞叶肥厚多汁，富含养分，有的可食用，如洋葱、百合的鳞叶。洋葱除肉质鳞叶外，还有膜质鳞叶包被。膜质鳞叶如球茎（荸荠、慈姑）、根茎（藕、竹鞭）上的鳞叶，呈褐色干膜质，是退化的叶。 （三） 叶卷须：由叶的一部分变成卷须状，适于攀援生长，如豌豆羽状复叶先端的一些叶片变成卷须，菝葜的托叶变成卷须。 （四）捕虫叶：食虫植物的叶变成适宜捕食昆虫的特殊结构。捕虫叶有囊状，如狸藻；盘状，如茅膏菜；瓶状，如猪笼草。 狸藻的捕虫叶膨大成囊状，每囊有一开口，并由一活瓣保护。活瓣只能向内开启，外表面具硬毛。小虫触及硬毛时，活瓣开启，小虫随水流入后活瓣关闭。囊壁上腺体分泌的消化液消化小虫后再由囊壁吸收。 茅膏菜的捕虫叶呈半月状或盘状，上表面有许多顶端膨大并能分泌黏液的触毛，能粘住昆虫，同时触毛能自动弯曲，包围虫体并分泌消化液，将虫体消化并吸收。 猪笼草的捕虫叶叶柄很长，叶呈瓶状，瓶顶端有盖，盖的腹面光滑而具蜜腺，