可乐牛奶的化学实验.pptx

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2017-05-25 发布于湖北
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可乐牛奶的化学实验

牛奶与可乐的碰撞清水路小学XXX 可乐和牛奶实验的过程图解一. 准备实验器材二. 将牛奶倒入可乐三. 摇晃可乐瓶六. 一个小时后再观察五. 观察5分钟四.平稳放置可乐瓶 A. 沉淀物质 B. 絮状物的产生 C. 可乐颜色消失，最终水又变清同学们观察到什么？实验原理白色沉淀物：可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙白色沉淀。白色絮状物：可乐中的碳酸，山梨酸钾等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性从而有白色絮状物生成。沉淀物消失，水变清澈：可乐中碳酸离子很多，沉淀物碳酸钙又会和碳酸离子，水反应形成碳酸氢钙，而碳酸氢钙是溶于水的。原来是化学反应！ CaCO3 + H2O + CO2 → Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)2 → CaCO3 + H2O + CO2 思考？生活中有很多有趣的化学反应。溶洞：钟乳石喀斯特地貌：云南石林谢谢大家!!!