江苏泰兴市畜牧业供给侧结构性改革情况调查.pdf

养殖与饲料2016年第 12期 管理前沿 ．99． 江苏泰兴市畜牧业供给侧 结构性改革情况调查 黄苏华 江苏省泰兴市畜牧兽医中心，江苏泰兴 225400 摘要 介绍了江苏省泰兴市畜牧业发展现状以及供给侧改革现状 ，提出了畜牧业供给侧结构改革的基本思 路和主要 目标，并总结了推进畜牧业供给侧结构性改革的重点措施：用好各项鼓励畜牧业发展的扶持政策 ，做大 做强畜牧企业 ；正确引导工商资本对畜牧业的有效投入；加大畜牧业科技创新与推广力度。 关键词 畜牧业；供给侧；结构性改革 在养殖新常态下，泰兴市畜牧业的发展也面临 99．32％，肉禽规模养殖比重为 100％，山羊规模养殖 着许多新情况、新问题。为进一步了解泰兴市畜牧 比重为44．58％，奶牛规模养殖比重为 100％。2015年 业发展情况，弄清泰兴市畜牧业资源配置 、供需关 全市肉、蛋、奶产量分别达到 10．5万、6．4万、2．5万t。 系、布局结构，落实中央五大发展理念和 “去库存、 全市耕地为 6．83万 hm。2015年全市畜牧业产值 补短板、降成本 、去产能、去杠杆”的 “三去一降一 29．382亿元 (现行价)，占农业总产值的39．4％。 补”，从而全面推进畜牧业供给侧结构改革，笔者进 2)畜禽规模企业逐步实现转型升级，初步实现 行了全市畜牧发展情况调查，具体情况如下。 畜牧现代化。目前是泰兴市50多家年上市2000 头以上生猪规模企业和省级以上畜禽规模企业全 1 泰兴市畜牧业发展现状 部实施猪舍和鸡舍标准化改造，注重场址的选择、 1)生猪散养户减少 ，规模养殖比重不断增加， 场址规划布局，购置进了先进的设施 ，安装了母猪 畜牧业在农业 占比提高。随着城镇化步伐的加快推 限位栏、仔猪产仔栏、保育栏 ，增设了饲料颗粒机 、 进，人们的生产、生活条件不断提高，以及畜禽养殖 自动饮水机、刮粪机 ，湿帘、空调、排风扇、通风系 效益的波动，分散的庭院式养殖逐步向集约化规模 统、可视化监控、恒温猪舍 、负压式排污系统、梯形 养殖转变，小规模的散户养殖由于受到市场风险、 鸡笼、全封密温控鸡舍、刮粪机、锅炉加热育雏舍 、 环境条件、劳动能力等因素的制约，在逐年退出。据 高床养羊舍、管道式挤奶设施和 1套提桶式挤奶 2016年对全市畜牧业生产隋况的调查统计，生猪养 车 ，制冷罐，全混 日粮 (TMR)饲喂设备 ，铡草机 ，乳 殖户数 占总农户的8．4％，据 2016年 3月抽样调查， 品检测仪等先进设施。甚至还有采用全 自动喂料系 生猪养殖总户数 占总农户的5．7％，减少的户数多为 统、建立物联网体系。江苏洋宇有限公司、江苏永兴 散养户。由于散户的加速退出，加之高效设施农业、 生态农牧发展有限公司承担国家级生猪标准化现 标准化养殖项 目的支撑及生猪调出大县奖励政策、 场会，泰兴洋宇、华衡亿、鹏源、清源等企业通过国 能繁母猪保险等优惠政策的落实，有力地刺激了泰 家级标准化企业验收。同时，有6家大型养殖场建 兴市生猪产业的发展，生猪的规模养殖比重逐年增 立 1500m 的大型沼气池和 100kW发电机组 ，实 加。2015年底生猪规模养殖比重达91．73％，其中大 现了沼气发电。有 100多家养殖场建立了50m沼 中型生猪养殖比重为70．16％。蛋鸡规模养殖比重为 气池 ，20家建设了100m 沼气池，200多家猪场建 收稿 日期：2016—10—10 黄苏华，女，1973年生，畜牧师。 ． 100．管理前沿 养殖与饲料 2016年第 12期 设了200、300ms沼气池 ，30多家蛋禽场都使用刮 化、规模化养殖企业。因此，畜牧业资本投入门槛越 粪机、粪污养蚯蚓养殖模式 ，同时中小型规模企业 来越高，养殖规模化、设施化水平会更高。 受到大型规模企业辐射和示范观摩作用加快标准 四是畜牧企业的观念、技术、管理、产品等