日粮组成对断奶仔猪肠道微生物区系的影响.pdf

科技视野H—ORIZONOFSCIENCE—ANDTECHNOLOGY 日粮组成对断奶仔猪肠道微生物区系的影响 董 敏 胡艳平 夏天保 谭 静 李海洋 陈金永 (雏鹰农牧集团股份有 限公司饲料生产中心) 摘 要 仔猪肠道 内的微 生物与动物生长及其健康存在 属厌氧菌得以定植 ，厌氧菌会最终替代需氧菌成为 密切 的关系，动物采食的 日粮不仅是影响其生产性能的主 仔猪肠道 中的优势菌群 ，在仔猪 出生 2d后 ，厌氧菌 要 因素 ，也是影响动物肠道 内微生物 区系的主要 因素 。蛋 白 的数量 占总细菌数量的90％。 质、脂肪、碳水化合物等营养物质会对动物肠道微生物的组 研究表 明，猪消化道不同部位微生物区系有着 成产 生重要 影响 。本 文 旨在探讨 日粮 中不同蛋白质、脂肪等 明显的差异。由于pH低 ，排空快 ，胃和小肠前段 内 营养物质对仔猪肠道微生态环境的影响 的优势菌群主要是 以耐酸性的梭菌、链球菌和乳杆 菌为主，其 中每克消化道内容物中的微生物数量为 猪的肠道是营养物质消化和吸收的主要场所 ， 10～1O。消化道后半部分微生物的数量和多样性都 其健康关系着动物的整体健康水平和生产效率；猪 比前半部分要高 ，回盲肠以及结肠 中共有 100～400 的肠道组织 由黏膜层 、黏膜下层 、肌层和浆膜层组 个微生物种群 ，其 中盲肠 中每克消化道内容物中的 成 ；机体吸收营养物质的关键部位在黏膜层 ，而黏 微生物数量为 10～10 。肠道微生物共有两类 ，分 膜形态结构的完整性是黏膜正常生理功能的基础。 别为共生微生物和致病微生物。其中共生微生物多 有研究表明，当肠黏膜组织结构遭受破坏以及肠黏 为严格厌氧微生物 ，是肠道的优势菌群 ，而致病菌 膜支持系统失常都会导致肠黏膜损伤，从而破坏动 仅 占肠道菌群的 l0％左右 ，以兼性厌氧菌为主。致 物肠道结构 的完整性 ，导致肠道消化吸收能力 降 病菌一般情况下对宿主健康无危害 ，但是 当肠道环 低 ，最终影响营养物质的消化吸收。猪的消化道是 境变化以及菌群区系遭到破坏 ，引起致病菌在宿主 一 个 由固有微生物菌群与肠道环境 、消化液 以及食 体内的数量和停留的时间发生变化时，才会导致宿 糜相互作用的复杂的微生态系统，它们共同推动着 主生病。猪的健康与其肠道中微生物的组成和 比例 机体营养物质代谢和肠黏膜免疫。 有着十分密切 的关系 ，许多因素都会影响猪肠道微 猪整个消化道 中布满了微生物 。新生仔猪从母 生物 。大量的研究表明，猪 Et粮的种类和组成都会 体产道 、粪便以及周 围环境中接触各种微生物 ，其 影响肠道微生物的数量和种类 。因此 ，本