日粮添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、消化率和血液指标的影响.pdf

第 38 卷 第 1 期 家畜生态学报 V o l . 38 N o . 1 2017年 1 月 Acta Ecologiae Animalis Domastici J a n . 2017 曰粮添加不同水平姜黄素对断奶仔猪 生产性能、消化率和血液指标的影响 芦 娜 ，邱静芸，应志雄，郑永明，王 恬 ，钟 翔 * ( 南京农业大 学 动 物 科 技 学 院 ，江 苏 南 京 210095) [ 摘 要 ] 试验旨在研究日粮中添加不同水平姜黄素对断奶仔猪生产性能、养分消化率和血 液生理生化指标的影响。选 用 375头 2 8 日龄断奶的“杜 X 长 X 大”三元杂交仔猪，按体重相近 原则，随机分为5 个组，每 个 组 3 个重复，每 个 重 复 2 5 头，分别饲喂基础日粮（对照组）以及在 基础日粮中分别添加100、200、300、400 m g /k g 姜黄素的日粮，试 验 期 28 d 。结果表明，与对 照组相比：（1)日 粮 添 加 100、200、300、400 m g /k g 姜 黄 素 分 别 提 高 断 奶 仔 猪 平 均 日 增 重 9. 38%(T 0. 05)、14. 67%( T 0. 05)、13. 59%( T 0. 05)、10. 51%( T 0. 05);分别提高断 奶仔猪平均日采食量8. 2 6 % 、12. 3 8 % 、8. 2 2 % 、12. 7 3 % ，均差异显著（P 0. 05);添加不同水 平 姜 黄 素 对 断 奶 仔 猪 的 料 重 比 无 显 著 影 响 05)。（2)添 加 100、200、400 m g /k g 姜黄素 分别提高断奶仔猪粗蛋白表观消化率0. 5 0 % ( P 0. 05)、2. 3 0 % ( P 0. 05)、4. 1 9 % ( P 0. 05);添 加 100、200、300、400 m g /k g 姜黄素分别提高断奶仔猪粗脂肪表观消化率7. 18% ( T 0. 05)、9. 29%( P 0. 05)、5. 52%( P 0. 05)、15. 10%( P 0. 05);添加不同水平姜黄素对 断奶仔猪干物质、粗灰分和有机物的表观消化率无显著影响(T 0. 05)。（3)添 加 200、300、 400 m g /k g 姜 黄素分别降低断奶仔猪血清总胆固醇含量11. 38% (P 0. 05)、9. 31% (P 0. 05)、7. 59%( T 0. 05);添 加 100、200、300 m g /k g 姜黄素分别降低断奶仔猪血清甘油三酯 含量 16_ 00% (f 0_ 05)、28_ 00%( f 0_ 05)、4_ 00%( f 0_ 05);添加 100、200、300、400 m g / k g 姜 黄 素 均 可 降 低 断 奶 仔 猪 血 清 中 低 密 度 脂 密 度 脂 蛋 白 的 含 量 ，分 别 降 低 3. 16% (T 0. 05)、12. 63%( P 0. 05)、16. 84%( P 0. 05)、5. 26%( P 0. 05)。（4)日粮添加不同水平姜 黄素均可降低断奶仔猪血清 A S T 和 A L T 的含量，但差异不显著(T 0. 05)。（5)日粮添加 300、400 m g /k g 姜黄素均显著降低断奶仔猪血清 M D A 水 平 （P 0. 05)，分 别 降 低 25. 2 7 % 、 19. 05 % 。本试验结果提示，日粮添加姜黄素可提高断奶仔猪生产性能、养分表观消化率，调节 血脂代谢，改善肝脏功能，降低脂质过氧化水平，其 中 以 200 m g