纤维素酶产生菌的筛选_鉴定和产酶条件优化.pdfVIP

第 卷第 期 湖北农业科学 50 5 Vol． 50 No.5 第 期 5 年 月 ， 2011 3 Hubei Agricultural Sciences Mar． 2011 纤维素酶产生菌的筛选、鉴定和产酶条件优化 阮周波 王忆丽 何未男 郑江燕 张 霞 陈 琼 胡松英 张应烙 ， ， ， ， ， ， ， 浙江师范大学化学与生命科学学院 浙江 金华 （ ， 321004 ） 摘要 采用稀释平板法分离马铃薯瓢虫肠道菌 利用刚果红平板法对产纤维素酶菌株进行初筛 选取透 ： ， ， 明圈较大的菌株进行摇瓶发酵复筛 根据菌株形态 生理生化特征对菌株进行初步鉴定 通过正交法优 ， 、 ， 化产酶条件 结果表明 经初筛和复筛得到 株酶活相对较高的菌株 经初步鉴定为芽孢杆菌属 。 ， ， 1 B－12 （ ）。 麦芽浸粉为碳源、 为氮源、 的 、 的 、接种量 、培 Bacillus sp． 1．25％ 1．5％KNO 0．2％ NaCl 0．1％ CMC－Na 6％ 3 养时间 为 产酶的适宜条件 优化后发酵液中的内切葡聚糖酶活 为 较 44 h B-12 。 （CMCA ） 111．710 U ／ mL ， 培养44 h 后的酶活提高了 8.78％ ；滤纸酶活（FPA ）为35．017 U ／ mL ，提高了 387．23％ ；β－ 葡萄糖苷酶酶活 （BGL ）为 116．799 U ／ mL ，提高了700．38％ 。