芦笋总黄酮及5种黄酮苷成分的体外抗氧化活性研究.pdfVIP

October 2012 2012 年 10 月 中成药 Chinese Traditional Patent Medicine Vol. 34 No. 10 第34 卷第10 期 芦笋总黄嗣及5 种黄嗣昔成分的体外抗氧化活性研究 姜云云1 ， 叶光明1\ 范国荣2 ， 陈云红1 ， 沐 韦1 ， 潘小明I (1.中国人民解放军第 101 医院，江苏无锡 214044; 2. 第二军医大学药物分析教研室，上海 2∞433 ) 摘要:目的 研究芦笋总黄酣及其5 种黄酣昔的抗氧化活性。方法 以维生素 C 为阳性对照，采用比色法测定芦笋总 黄酣和5 种黄酣背对 .OH、 O -和 DPPH. 的清除作用以及对大鼠红细胞氧化溶血的抑制作用。结果 芦笋总黄酣和5 2 种黄酣音对3 种自由基均有明显的清除作用，对大鼠红细胞氧化溶血也有较强的抑制作用。从5 种黄酣背对 .OH 的 结果来看，抗氧化能力为芦丁〉懈皮素 IC -3-0-葡萄糖-芸香糖昔〉水仙昔〉异鼠李素-3-0-葡萄糖-芸香糖昔〉烟花昔。 50 结论 芦笋总黄酣和5 种黄酣昔体外抗氧化活性明显，且存在明显的量效关系。 关键词:芦笋总黄酣;黄圈音:体外抗氧化活性 中固分类号: R285.5 文献标志码:B 文章编号: 1∞1-1528(2012) 10-2∞9心4 芦笋Aspara，伊嚼cinalis L. 是百合科天门冬属多年生 由第二军医大学实验动物中心提供。 宿根性草本植物，学名石刁柏，民间又称为文山竹、龙须 2 方法与结果 菜、细百叶部、索罗罗等。研究表明，芦笋中含有非常丰 2.1 芦笋总黄嗣的制备新鲜芦笋于ω ℃烘干备用，称 富的黄酣类成分，是一种理想的绿色保健食品，具有降血 取干燥芦笋4∞ g ，加4 刷mLω% 乙醇回流提取2 h ，过 脂、抗肿瘤、增强免疫力、抗疲劳和保护肝脏等药理活 滤，滤渣继续用3α)() mL 60% 乙醇回流提取2 h ，过滤，合 性[叫，这些功效与其含有的黄酣类成分关系密切[叫。到 并滤液，于6OC减压浓缩至4ωmL。 目前为止，鲜见有关芦笋中黄酣类化合物抗氧化活性的研 上述浓缩液经D101 型大孔吸附树脂柱 (ωcm x4 cm) 究报道。为详细阐述芦笋中黄圃类化合物的抗氧化活性， 吸附1 h ，再依次用水1500 mL、 20% 乙醇2 刷mI和40% 本实验以维生素C 为阳性对照，采用比色法测定芦笋总黄 乙醇2 仪)() mL洗脱。收集40% 乙醇部分并于50 c减压浓缩 嗣和5 种黄酣昔对 .OH、 O -和 DPPH. 的清除作用以及对 2 至干，所得粉末再经 Sephadex LH-20 型葡聚糖凝胶柱富集 大鼠红细胞氧化溶血的抑制作用，为进一步阐明芦笋作用机