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早晨不用只在街边买早点了,营养早餐自己在家做~绝对好吃哦~
早早晨晨不不用用只只在在街街边边买买早早点点了了,,营营养养早早餐餐自自己己在在家家做做~绝绝对对好好
吃吃哦哦~
无水鸡蛋饼
推荐 由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很
美~
食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量
做法:1)打两个全蛋在料 盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀
2)起一煎锅,锅热 点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎
另一面也至焦黄。
西红柿厚蛋烧
推荐 由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层卷起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步
骤,立即就有美味的日本料 吃了~
食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量
做法:
1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐
2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底
3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满整个锅
底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起(多层)
4)重复几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可
鸡蛋早餐饼
推荐 由:不硬且易消化,吃过一次就念念不忘~
食材:发面团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜面酱适量、鸡蛋2个
做法:
1)把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。
2)平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。
3)在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。
4)鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。
5)放上生菜和半根火腿肠,卷起。切开即可
胡萝 卜鸡蛋饼
推荐 由:五花八门的早餐中,胡萝 卜鸡蛋饼的营养相对全面一些,给早晨补充足够
的营养,再搭配一道清爽又温暖的汤,愉快的开始新的一天
食材:胡萝 卜1根、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、盐适量
做法:1)胡萝 卜洗净切细丝,葱切细葱花
2)鸡蛋磕入碗中划散,加入切好的葱花、胡萝 卜丝、盐搅拌均匀
3)平底锅刷薄油,倒入蛋液,铺平锅底
葱花鸡蛋饼
推荐 由:这款鸡蛋饼可以给宝宝当辅食,尽量不要加过多的调味料,面糊调的略稀
一点,煎出来的饼就会软一点。
食材:鸡蛋2个、面粉300g、葱50g、盐适量、油适量
做法:1)鸡蛋两个打成蛋液。葱切葱花。
2)蛋液里放入切好的葱花,面粉和盐。加水调成无颗粒状的糊糊。
3)平底锅烧热下油。用勺子盛入面糊。煎至两面略黄后出锅。
本文作者:吃货吃天下
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