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第 13 卷第 5 期 中南大学学报(社会科学版) Vol.13 No5 2007 年 10 月 J. CENT. SOUTH UNIV. (SOCIAL SCIENCE) Oct 2007 “趣味”范畴与中国美学现代性 吕宏波 ( 中国人民大学哲学院，北京，100872) 摘要: 在西方，“趣味”由味觉范畴向美学范畴的转化，是现代性美学话语开始建立的标志之一。而在中国，“趣” 和“味”很早就有“审美鉴赏”的意思，但它们并不是在现代美学意义上的“趣味”范畴。“趣味”作为现代美 学范畴，它暗含了作为人生意义的现代人文主义的内容，而这一意义必须建立在现代性结构的基础之上。因此， 中国古典美学的“趣味”范畴需要经过现代转换，才是现代美学范畴。梁启超关于“趣味”范畴的界定是在现代 性兴起后新的文化和心性结构下作出的，他所谓“趣味”具有支撑人生意义的内容，因而成为现代“趣味”范畴 意义转折的开始。而在朱光潜那里，趣味范畴融合古今和中西的意义，“趣味”理论实现了综合之后，开始向现 代美学范畴转变。 关键词: 趣味；审美鉴赏；审美现代性；现代美学 中图分类号：B83−02 文献标识码：A 文章编号：1672-3104(2007)05−0546−06 “趣味”是个现代美学的范畴。在西方，这个范畴 一直是“味觉”和“滋味”的意思。研究者一般倾向 由味觉范畴向审美范畴的转化是现代美学创立的标志 认为，关于这个词的最早的转变在西班牙人巴尔塔 之一。但在中国美学研究中，由于“趣”“味”很早就 瑟·格拉西安(Balthaser Gracian, 1601-1658)那里，他 具有“审美鉴赏”的意思，因此，往往将古代中国的 用西班牙语“趣味”(gusto)来形容社交场合谈吐风雅、 “趣味”范畴与现代西方的这一范畴相等同。研究者 举止得体、品味高雅的人，表达了“优雅”的意思， 往往只注重古典的“趣味”范畴与西方现代美学的“趣 因此包含了“我们在对事物的高级判断里所作分辨的 味”(taste)范畴表面的相似，而忽略了二者之间在支撑 端倪”[4](45) 。意大利的卡米洛·埃托里(Camillo Ettori) 这一范畴的结构上具有本质的不同。在中国美学史的 在《修辞著作中的趣味》(1696) 中说：“好的趣味这个 研究中，许多研究者都关注到了古典的“趣味”范畴 词实际上是指谁能从不好的食品中把那些美味的食品 尤其是“味”的范畴具有现代美学中的“鉴赏”含义， 选择出来，今天，好多人都把这个词挂在嘴边，都想 如“‘淡乎其无味’，……这是‘味’这个概念在历史 把它在文学中的用法归功于己。” [5](36) “趣味”开始 [1](33) 上第一次作为美学范畴出现” ，“‘澄怀味象’…… 转变为“艺术鉴赏”的含义。法国的杜博斯(Dubos， ‘味’已经是一个纯粹的审美范畴了。”[2](90) 1670-1742)在《诗歌与绘画的反思性批判》(1719)认为 “‘味’……还与‘趣’相联系，构成趣味。这恰好反 趣味是从对象获得的主观愉悦，趣味的根据在愉悦本 映了美感的两个本质性特点：一它是深刻的，具有形 身而非理性分析。“趣味”最终成为美学概念是在 17-18 而上的意义；二它是愉快的，具有精神享受的意义。” [3](7)