饲料储藏品质指标研究.pdfVIP

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2017-06-13 发布于山东
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饲料储藏品质指标研究.pdf

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中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次学术研讨会论文集 (2006年广州) 于发酵生产生物蛋白是较好的菌株。’ 3.5发酵培养基黄豆粉60%、麦数35%、菜子饼5%、营养盐[[2%(NH)4SO4,MgSO47H200.1%,KH2PO4 0.2%]，料水比是2:1,pH值自然，培养温度321C,72h，相对湿度70%，发酵较佳，香味好，粗蛋白含量高。M-1菌株发酵后基质粗蛋白达55.1%,W-7菌株发酵后基质为52.04%0 表4发酵培养基培养后的生长情况及基质粗蛋白含量处理组别培养对象生长情况烘干后气味粗蛋白含量 (%) 空白对照豆粕菜子饼熟香味 41.6010.61 W-7 菌丝白色明显，基质疏松，略有霉味特殊的香味 ‘ 48.7010.67 M-1 菌丝白色明显，基质略粘，无霉味特殊的香味 48.4311.6 1 - 空白对照豆粕菜子饼熟香味 42.0110.6 1 W - 菌丝白色不明显，基质粘，搅拌较特殊的香味 52.0410.19 困难，带糖味 M - 菌丝白色不明显.基质枯，搅拌较特殊的香味 55.1010.00 困难，带糖味空白对照豆粕菜子饼熟香味 41.9210.16， W - 菌丝白色不明显，基质粘度加大，特殊的香味 51.9110.34 搅拌困难，带糖味 M - 菌丝白色不明显，基质粘度加大，特殊的香味 53.4410.43 搅拌困难，带糖味表5 粗蛋白比较 W-7菌株 M-1菌株处理组别空白对照 CPwa-CP空白 CPM., CPM-,-CP5!rj A 41.6010.61 48.7010.67 7.10 48.4311.16 6.83 B 42.0110.16 52.0410.19 10.03 55.1010.00 13.09 V 41.9210.16 51.9110.34 9.99 53.4410.43 11.52 参考文献 (作者略) 饲料储藏品质指标研究程建华姜涛王德谦 (国家粮食局成都粮食储藏科学研究所成都市花牌坊街95号610031)