竹醋液添加剂对香菇的增产效果试验.pdfVIP

黼灏戮趁 娜●㈨ 培搬》养3|材‰ 料崦 龟固萄 2010(3) 竹醋液添加剂对香菇的增产效果试验 李伶俐 应国华 吕明亮 薛振文 (浙江省丽水市林业科学研究院，浙江丽水323000) 摘要通过在香菇栽培料中加入不同浓度和种类的竹醋液复 增产效果最好，由于O．2％浓度是试验设置的最低值，所以 合氮磷钾等元素配制的添加剂，结果表明．低浓度竹醋液添加剂 2008年秋季对0．04％～0．4％的竹醋液添加剂浓度开展了进一 对香菇栽培具有增产作用，最佳处理是在栽培料中添加0．1％一 cmx0．055 步试验)，分装入55cmxl5 cm的低压聚乙烯塑料 0．2％的竹醋液添加剂。 袋中，并在每个菌棒上编号。采用双袋法制棒，然后常压蒸汽 关键词竹醋液添加剂香菇增产 灭菌。在温度10012以上保持12h，自然冷却后接种。 文章编号 1000-8357(2010)03-0028-02 2008年9月1日采用开放式接种，每个菌棒单面接种4 竹醋液(也叫植物酸)是在竹材及竹材加工剩余物干熘 个穴。接种后室内培养，菌丝长满菌棒后扎孔通气，待菌丝逐 过程中热解得到的一种具有熏臭味的红褐色透明液体，是一 渐成熟，菌棒表面转成棕褐色时移人塑料大棚，立放于地面。 种以酸为主，含有多种物质如醇、酚、酮及其衍生物的混合 每处理2次重复，随机排列，12月3日脱袋，上覆农膜保湿， 物。竹醋液具有促进植物生长、土壤消毒、杀菌、防虫、防腐、 菇棚管理按常规进行。 脱臭等多种作用。近些年，国内外对竹醋液在农业方面的应 2结果与分析 用研究较多，韩国、日本、我国台湾等地已将竹醋液广泛应用 于无公害蔬菜栽培的生产实践中，但就竹醋液应用于香菇栽 2．1 不同浓度竹醋液添加剂处理对香菇菌丝生长的影响 培中的研究尚未见报道。试验通过在香菇栽培料中加入不同 在菌丝体培养期间，分别于接种后第10天、第15天和第20天 浓度和种类的竹醋液复合氮磷钾等元素配制的添加剂，探索 进行3次菌丝生长圈划线标记，由所测得的两标线问平均距 其在香菇栽培中的增产效果。从而为今后的生产和推广应用 离计算菌丝生长日速。从表2可以看出，竹醋液添加剂不同处 提供理论依据。现将试验结果报告如下。 理对香菇菌丝生长速度的影响不同，处理(参、④、⑦、⑧即在栽 培料中添加浓度O．1％～O．2％的竹醋液添加剂对香菇菌丝体生 1材料与方法 长发育有促进作用，生长速度比对照快，菌丝长满袋时间提前 1．1 l一2 供试材料①菌株香菇939，由丽水市林业科学研究院 d，但其他处理菌丝长满袋时间都比对照长。 食用菌研究所提供。②竹醋原液由浙江遂昌县老翁竹炭有限 表2不同浓度竹醋液添加剂对香菇菌丝生长速度的影响 公司、浙江富来森竹炭有限公司提供的2种竹醋原液。⑧竹 醋液添加剂由两种来源的竹醋原液分别添加氮磷钾等元素 复合配制而成。④基础培养基配方杂木屑80．9％，麸皮18％， 石膏l％．葡萄糖0．1％，料水比l：l，pH值自然。 1．2试验方法按每个处理配方制做60个菌棒称料，每支 菌棒含干料约0．9 kg，先将杂木屑、麸皮和石膏粉混匀。竹醋 液添加剂按不同处理浓度与葡萄糖溶于水后均匀拌料(具体 处理浓度见表l。2007年秋季通过在香菇栽培料中添加 表1 不同来源竹醋原液配制的添加剂浓度