姬菇凤尾菇白玉菇设施化立体栽培效益分析.pdfVIP

导生产 2010(4) 龟同菌 懑 le 指一 fungii 姬菇凤尾菇白玉菇设施化立体栽培效益分析 李文志 闰新发 (中央农业广播电视学校西峡分校，河南西峡474550) 关键词 出菇模式生产成本效益分析 8750加．7元瓜g=122．5元。c石灰1％x8750x0．25元_，l‘群1．87元。 文章编号 1000-8357(2010)04--0039-012．2菌棒生产成本①装袋(含用工和机械折旧)每袋 0．15元x5 h tx800元／t=600 姬菇、凤尾菇和秀珍菇的设施化立体栽培。每吨合成培养 灭菌362人轮班160元。@燃煤每锅0．75 料的鲜菇产量1～1．5t(秀珍菇0．7—1t)，商品率≥80％，鲜菇市 元。(9灭菌炉(租赁)每锅80元。(9接种(棚内接种，直接排 000～15 场售价5-15元／kg，总产值5000元／t。 笔者根据十几年来在全国各地及韩国的技术服务经验， 60元。⑧气雾消毒粉8盒(2次用)×1．2元=9．6元。⑨菌种(固 以西峡县的低成本高效益生产管理模式为例，针对蔬菜大棚 体)每袋0．2元×5000=l000元。 或空闲房的小规模投资，进行投入产出预算分析。菇农町以根 生产成本合计2979，6元，每棒平均0．6元。 据本地原料价格、菇市行情、用工成本、适宜销售品种和生产 3效益预算 管理模式，谨慎投资。 3．1 单季产值计算按2009年西峡平菇零售价5—7元／kg， 1出菇模式设计 200 单季总产28000棒×1．75 kg。产 kgx80％(商品率)=39 1．1 rex7．5 菌棒排放 以长×宽为50 m蔬菜大棚，菌墙(层 200=156 值按批发价4元／kgx39 800元。如果商品菇t-．浮 架)式，长菌棒两端出菇为例。中心通道宽I．Im，菌墙宽 0．2元／l【g，每季净增长7840元。如果每季产量增长10％。单 0．4m，行间作业道宽0．7m，每棚排放45排菌墙。每排菌墙分 季利润增长15680元。 cmx55 000-0．6 两段(中心留通道)，每段排放20 cm袋料26个×2段×3．2单季利润预算批发产值15．68万元一1．72x28 12层=624个(每排菌墙)。每层菌棒间用竹片或木条隔离，用元x28000—9 600元．利润8．2240万元(其中包括水电、菇棚 于通风散热和稳定垛高。50m棚总排放28080个菌棒，以下用品折旧及管理费用)。 预算按每锅每次灭菌5000棒为生产成本核算单位。 3．3一年两季利润预算 8．2万元×2季=16．4万元。 1．2作业人数(不含销售用工) 4注意事项 1．2．1制棒人数以每台自动装袋机配备装袋人数5人，1人 上料，1人套袋，3人扎口，码垛、包垛、烧火