江苏省海门市高中化学 第三章 有机化合物 生活中常见的有机物-乙酸导学案（无答案）新人教版必修2.docVIP

生活中常见的有机物——乙酸 【学习目标】 2.知道乙酸的结构及其官能团； 3.会运用乙酸的结构分析其化学性质； 【学习重点】 难点：酯化反应。 导学过程 活动一：乙酸的物理性质和结构 1、乙酸的物理性质 乙酸俗称 ，是 的主要成分，是 色 气味的 体（状态），沸点 ，熔点 ，易溶于 和 。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 。 2．乙酸的分子结构 a．分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： b．乙烷、乙醇、乙酸的结构比较 活动二：乙酸的化学性质 1、乙酸的酸性 实验探究 探究乙酸酸性的强弱。 （思考方向：乙酸、硅酸、碳酸的酸性的相对强弱） 药 品: Na2CO3粉末、 Na2SO3溶液、乙酸溶液 结论： 2、乙酸的酯化反应 实验：教材P75的实验3-4 a、向试管中先加入少量碎瓷片，再加入3ml乙醇、 2ml乙酸，再边振荡试管边慢慢加入2ml浓硫酸， 连接好装置，缓慢加热。b、导气管不要插入液面下。 现