王伟核桃经济价值及加工利用--培训课件.pptVIP

* 婴儿图片，针对身体各部位 * 孕妇图片 * 中年人图片 * 婴儿图片、卡通图片 * * * * * * 植物蛋白质中，赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸和色氨酸含量相对较低，为植物蛋白质的限制氨基酸。谷类食物的赖氨酸含量最低，为谷类食物的第一限制氨基酸其次是蛋氨酸和苯丙氨酸；而大豆、花生、牛奶、肉类相对不足的限制氨基酸为蛋氨酸，其次为苯丙氨酸；此外，小麦、大麦、燕麦和大米还缺乏苏氨酸（第二限制氨基酸），玉米缺色氨酸（第二限制氨基酸）。 * 一般说来，肽链上氨基酸数目2-4个的称为小肽、5-10个的叫寡肽，10～50个的叫多肽，50个以上的叫蛋白质。 * 一般说来，肽链上氨基酸数目2-4个的称为小肽、5-10个的叫寡肽，10～50个的叫多肽，50个以上的叫蛋白质。 * 核桃果实、机器 * 核桃果实、机器 * 核桃果实、机器 * 多肽类激素由下丘脑垂体甲状旁腺、胰腺等分泌，释放具有周期性、阶段性(脉冲式)。周期性指分泌活动与其他刺激毫无关系，是一种内在的、由生物决定的分泌活动，有利于机体更好地适应环境变化；阶段性分泌指激素释放在短时间内迅速发生，两次释放之间很少或不释放。多肽激素的运输形式多样，经血液运输时一部分与特殊的血浆蛋白结合，另一部分以游离状态在血中运输，结合型无活性需转变成游离型才具有生理作用。其清除主要由组织摄取、肝与肾灭活和随尿、粪排泄。多肽类激素易被消化酶水解，作为药物使用时一