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食品垃圾分类收集的必要性
Vol．29 ，No．4 中国资源综合利用
年 月 垃圾处理
2011 4 China Resources Comprehensive Utilization
食品垃圾分类收集的必要性
杨荣金
（ 内江师范学院，四川 内江 641112 ）
摘要：在明确食品垃圾定义的基础上，结合食品垃圾的特性及其对城市生活垃圾处理的影响分析 认为
,
食品垃圾是特殊的垃圾，不适合用传统的垃圾收运处理方式处置，应该首先使其与其他垃圾分离，对其
进行单独分类收集、运输和处理。
关键词：食品垃圾；分类收集；必要性
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ）
X779.3 A 1008－9500 2011 04－0047－03
Study on the Necessity of the Sorted Collection of Food Garbage
Yang Rongjin
（Neijiang Normal University ， Neijiang 641112 ， China )
：
Abstract This paper analysed the feature of food garbage and its effect on the MSW treatment based on
， ’
the definition of food garbage. The results showed that food garbage is a special waste which shouldn t be
treated in the traditional way ， and proposed to separate it from the rest waste and collect ， transport and
dispose it individually.
： ； ；
Keywords food garbage sorted collection necessity
随着人们生活水平的提高及餐饮业的迅猛发 菜梗、茶叶渣、食品加工厂的废料、副食品集贸市场
展，食品消费的种类和数量快速变化，导致食品垃 和超市的过期食品等。 食品垃圾来源较多，餐饮行
圾产生量大幅度增长。 据统计， 年我国食品垃圾 业以及政府机关、企事业单位、学校等公共食堂，食
2000
产生量为 万 ， 并且以每年约 的速度递 品厂、食品交易场所、家庭都是其常规来源。
4 500 t
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