营养咨询-AllianceforaCavity-FreeFuture.pdfVIP

营养咨询 简介 描述： 由于饮食因素与龋齿之间，肥胖、糖尿病和牙周炎之间明确的关联，营养 咨询在牙齿保健中有重要作用。1-3营养咨询可以定义为：旨在协助病人采取健康 的饮食行为以改善健康状况，是患者和保健提供人员之间的互动合作模式。4此外 ，它是确定是否存在营养不足/不平衡的重要步骤，也可评估是否需要进一步治疗 。5 饮食因素和不良的口腔健康状况之间的关联是多因素的，与膳食摄入量（ 食品消费），营养状况（身体成分，微量营养素的生物标志物的水平）和生活方 式的行为之间存在复杂的相互关联。 患者应被告知，除了碳水化合物的类型之外 ，更重要的是他们进食的频率、持久时间和所在位置都可以增加龋齿的危险性。6 例如，患者可以通过改变行为来减少龋齿的风险，如最大限度地减少含糖食品， 减少粘性或精细食物，只食用低致龋食物。 此外，无牙颌患者的膳食纤维、蛋白 质、蔬菜、钙、铁和其他必需的维生素的摄入量比有牙颌个人的显著降低，所以 口腔护理专业人员应该根据病人独特的口腔健康需求提供营养咨询。7-8 牙科护 理专业人员应根据不同年龄、社会文化背景和健康素养，来提供个性化和有针对 性的营养咨询指导。 | PAGE 1/1