茶多酚的制备及在化妆品中的应用.pdfVIP

第 3 卷第 3 期 湖南轻工业高等专科学校学报 Vol 3 No 3 200 1 年 9 月 Journal of Hunan Light Indust ry College Sep 200 1 【文章编号】1009 - 3702 (200 1) 03 - 0003 - 05 茶多酚的制备及在化妆品中的应用 罗晓明　周春山　钟世安 　唐课文 ( 中南大学 化学化工学院 , 湖南 长沙 　4 10083) 【摘要】研究了提取过程中萃取剂种类 、用量 、萃取次数对茶多酚收率的影响 , 得到了安全无毒的复 配体系来去除色素及咖啡因。高效液相色谱 ( HPL C) 分析表明: 用 80 %乙醇浸提 3 次 、用 TPB283 复 配体系洗涤 、乙酸乙酯萃取后茶多酚中儿茶素含量达 813 % , 咖啡因含量仅为 08 % 。所得产品经化 妆品应用实验表明: 3 %茶多酚添加物可改善皮肤色素沉着 , 对黄褐斑的有效率达 40 % , 且可以有效 改善化妆品的使用性能 。 【关键词】茶 ; 茶多酚 ; 制备 ; 化妆品 【中图分类号】O4335 + 9 【文献标识码】A 茶多酚 ( Tea - Polyp henols , 简称 TP) 是存在于茶叶中的多羟基酚类化合物 , 其组成随品种 、季 节 、采摘期及气候条件等多方面的影响而变化 , 其中大部分为儿茶素 。目前分离出的儿茶素组分有表 没食子儿茶素没食子酸酯 ( E GC G) 、表儿茶素没食子酸酯 ( EC G) 、表没食子儿茶素 ( E GC) 、表儿 茶素 ( EC) 、儿茶素 (C) 、没食子儿茶素 ( GC) 等 。国内外对茶多酚进行了大量的研究 , 证实其具 有清除自由基 、抗氧化 、防衰老 、降血压 、降血脂 、防辐射 、防癌治癌等多种生物活性 , 是一类安 全 、无毒 、多功能的天然抗氧化剂[ 1～4 ] 。随着对茶多酚性能研究的日渐深入 , 茶多酚在食品、医疗 、 油脂 、精细化工 、日化等各个领域皆获得了广泛的应用[5 ,6 ] 。 目前 , 关于茶多酚的分离和制备方法已有很多报道 , 常见的有吸附分离 、离子分离 、非水溶剂提 取和低温纯化酶提取等多种方法[7 ] , 但大多流程长 , 且因分离提纯过程中使用氯仿或重金属盐等易 导致产品毒性残留及环保问题 , 从而部分地影响了其在医药品、食品、化妆品等领域中的应用 。本研 究在萃取法的基础上 , 利用比氯仿更好的 TPB283 复合溶剂脱除色素和咖啡因 , 将获得的产品应用在 化妆品中 , 取得了较好的效果 。 1 　实验部分 11 　实验材料及实验仪器 B T8100 HPL C 仪 , CU 812 1 进样阀 , B T8200U V 检测器 , CR3A 数据处理仪 , Dynamic 混合器 , ( ) R20 1 旋转蒸发仪 , PHB5 型酸度计 。甲醇 色谱级 , 二次蒸馏水 , 乙酸乙酯 、乙酸 、甲醇 、柠檬 酸 、甲酸均为分析纯 , 化妆品原料及云雾茶等实验用茶均由市场购买 。 12 　实验方法 [ 收稿 日期] 200 1 - 05 - 14 ( ) [作者简介] 罗晓明 1968 - , 男 , 湖南桃源人 , 湖南轻工业高等专科学校讲师 , 中南大学硕士生 , 从事化妆品原 料 、配方及药物的提取与分离研究 。 　 　·　　　　4 · 　湖南轻工业高等专科学校学报 　 200 1 年 9 月 12 1 　茶多酚的提取 　称取一定量茶叶 ,