广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查.pdfVIP

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2017-06-22 发布于北京
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中国学校卫生年月第卷第期，，， #))1 ) #’ ) XI45 Y QCI O7;9I ZC93D7B #))1 [3 %#’ M3 %) 0!’ 【健康教育】广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查叶蔚云，高永清，尹章汉，林锦全【摘要】目的了解大学生营养与食品安全知识、态度及行为现况，为开展营养健康教育提供依据。方法随机抽取广州市所大学 ! #$ 名在校学生，以问卷的方式调查其营养与食品安全知识、态度、行为。结果大学生营养与食品安全知识及行为平均得分分别为（）、（）分，不同专业及男、女生之间差异均有统计学意义（值均）。大学生有较强的健康饮食意识，愿意接 $ % ’ ( ! % )* $ % #’ ( # % ’! ! + ) % )$ 受更多的知识，改正不良的饮食行为。结论应采取多种形式对大学生加强营养健康教育，引导合理膳食行为的形成。【关键词】营养；食品；卫生状况；知识，态度，实践；学生【中图分类号】【文献标识码】【文章编号】（） , !’* - $ % # . )))/*0’ #))1 )/)0!’/)# ，， !#$%’()’* * +*,-$.($ /’0.$ ). 12)3’3$ /4*0 502’’* ). 6**. 7)8$9 /:*( ;’#$2%’9 70.$% ’ 0)(=*0 ? # $%’()* +,- ，，，，（）， .*/’0*/ 12 345*/’45* %6 57 8 9%:5;6%*6 .= 2)6;6.* 5* ?.. @(/%*% +)5*/.*/ A.77%/% .= !45;5B( +)5*/C4.) $)) A4*5 【】，， /4%2)3 @4A$3’#$ 23 4567894:;97 53=7?:7 ;9949@?7 ;5? AB;C94C7 ;D3@9 5@9B49435 ;5? E33? 8;E79F ;G35: @5467B849F 89@7598 45 ,@;5:HI3@ ;5? 93 AB364?7 D;878 E3B 4GA7G75945: 5@9B49435 ;5? I7;9I 7?@C;9435 % B$*.% . J@7894355;4B7 8@B67F =;8 C35?@C97? ;G35: #$ 89@?7598 ?B;=5 EB3G E3@B @54/