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浅谈高职院校旅游专业人才培养模式的创新 　　摘要：随着我国旅游业的蓬勃发展态势，对从业人员的要求也越来越高。目前我国的旅游行业从业人员素质不高是制约旅游业发展的重要原因之一，所以，为旅游行业输入新鲜血液，推动教育改革与发展，创新旅游人才培养模式是关键。 　　关键词：高职；旅游专业；培养；创新 　　中图分类号：G71 文献标识码：Ａ文章编号：1005-5312（2011）12-0208-01 　　 　　在我国旅游事业快速发展的当今社会,如何提高高职院校旅游专业的教学水平,使学生能满足社会发展对旅游专业从业人员的要求,是高职院校旅游专业教育工作者应该深入思考的问题。本文针对高职院校的旅游专业教学工作,从如何确定培养目标、加强教学改革、提高教师教学水平、规范考核方法等几个方面展开论述。高职教育不同于其他类型的教育,它以培养应用型、技术型人才为目标,在教学中要重点培养学生的实践能力。所以，围绕这个目标对现有的培养模式进行科学创新，才能更好的为社会培养高素质的旅游专业人才。 　　 　　一、高职院校旅游专业教学改革方向分析 　　 　　（一）加强旅游专业课程的改革。旅游业的迅速发展,使得本专业教学有着不同于其他学科教学的特点。旅游专业教学要求课程的开设和教材的选择应该跟上时代的步伐,教学内容应该反映旅游业的现状和未来发展的方向。本专业课程的开设一定要体现实用的特点,如果一味追求面面俱到,使学生学得过多过杂,其结果是不但收不到理想的教学效果,反而会挫伤学生的学习积极性。比如：可以将旅游经济学、微积分等大量理论性较强的课程大胆的从教学计划中删除。教材的选用应以学用结合为着眼点,授课教师要根据实际需要选用合适的教材。 　　（二）推进旅游专业教学方法改革。教师在教学过程当中应该摒弃以往陈旧的“填鸭式”的教学，重塑学生学习的自主性和创造性。教师在授课过程当中要将“讲”与“用”密切结合起来，比如，在模拟导游这门课程中，在对重点部分精讲之后，马上让学生将理论变为实际操作。通过应该采用不通的教学方法来加强学生的接受能力和自主学习能力。课堂上应该大胆的尝试“讨论式”“辩论式”等的教学方法。同时要利用现代化教学手段,提高教学效果。多媒体教学具有生动形象、形式新颖、趣味性强、内容丰富等特点,对于激发学生的学习兴趣、启发学生思维能力、简化教学过程、提高教学效率和质量具有重要的作用。 　　（三）注重旅游专业实践环节,提高学生的动手能力和创新意识。高职院校的办学应该以提高学生的就业能力和创业能力,提高学生运用知识分析和解决问题的能力,培养学生具有可持续发展和继续学习的能力为目标。所以要特别加强实践教学环节,彻底改变只重视理论学习、不注重实践教学的做法。旅游管理的课程作为实践性很强的课程,其实践教学无论对学生掌握理论知识,还是培养学生实际操作,都具有非常重要的作用。这就要求我们在教学中要坚持实践教学与理论教学同步,理论与实践相结合。酒店前台、客房、中餐都需要实际操作，课后要求学生 　　写出实践报告。这样做可以避免学生“纸上谈兵”,对学生进行有针对性的训练,从而保证教学质量。 　　 　　二、高职院校旅游专业教学质量保障的重要途径 　　 　　（一）高职院校应认清办学理念,确立旅游专业教学的新思路。高职教育应当明确以应用技能教育为主,培养能够迅速适应社会需求的职业技术人才。教学指导思想遵循以实用为主的方针。当前社会需要具有专业技能的旅游相关人才,所以高职旅游专业教学不应只停留在书本和概念,应该面向社会需求。 　　（二）构建符合高职院校发展特色的的课程体系。高职院校应从专业的实际应用要求和社会的需求出发,去构建符合应用需要的课程体系,推进旅游专业基础课程与专业课程的整合,并采用必修课与选修课相结合的方式。按学生的兴趣与需要能体现多样性和灵活性的旅游专业基础选修课,并可以增加其比重,以满足学生的兴趣与要求。要重点突出实用操作技能的教学原则,使教学更具有实用性、针对性,从而更加贴近社会需要和职业岗位需求标准,使文化教育、技能训练和资格证书教育有效地结合起来。 　　（三）注重高职院校的师资培训首先，应该鼓励教师应该通过在职学习、参加进修和培训等方式来加深专业理论知识;深入企业接受实际工作能力的锻练,提高自身动手能力,使自己能始终站在本学科的技术前沿。专业知识不深必然影响讲授内容的深度、广度和学生对教师的信任度,从而影响学生的学习兴趣和信念。其次，通过刻苦锻炼,教师应该具有较强的教育能力。包括发挥教育艺术、驾驭课堂教学的能力;具有缜密的思维和精准的语言表达能力;能把教学实践和教学改革结合起来,独立完成教研任务的教研能力。最后,教师还应该在更新教育观念、加强教学反思、教师间相互学习探讨等方面做进一步的工作。 　　 　　参考文献: 　　[1]戴裕崴