缤纷绚丽化学让世界更美好.ppt

* 1.1 化学使世界更美好 分辨自然科学研究对象 自然科学——物理学、化学、生物学等都是用不同的方式来描述与研究物质运动的。 哪些是属于化学研究的领域呢？ 一、物质的变化 1、物理变化——没有新物质生成的变化 冰——水——水蒸气（状态发生了变化） 小麦碾成了面粉（颗粒大小发生了变化） 木材制成了家具（几何形状发生了变化） 外形发生 了变化 2、化学变化 化学变化——有新物质生成的变化 钢铁生锈 木炭的燃烧 食物腐烂 燃烧煤气 钢铁 铁锈 变成 原物质 新物质 变成 所以钢铁生锈是化学变化 下列哪些是物理变化 1、铁铸成锅 2、汽油挥发 3、木头烧成灰 4、煤气爆炸 5、把大理石雕成像 6、灯泡发光发热 还能例举几个你所知道的物理变化吗？ 下列哪些是化学变化？ 1、食物腐败 2、点燃煤气 3、水烧开 4、衣服晒干 5、饭烧焦 6、用砂皮磨掉菜刀上的铁锈 7、啤酒瓶爆炸 8、液化气爆炸 还能例举几个你所知道的化学变化吗？ 1、向澄清石灰水中通入二氧化碳 现象: 澄清石灰水变浑浊，生成白色沉淀 文字表达式: 氢氧化钙 + 二氧化碳→碳酸钙 + 水 Ca(OH)2 CO2 CaCO3 H2O 二、课堂实验 2、大理石与盐酸反应 现象： 块状大理石逐渐的变小，表面有大量气泡产生 文字表达式：碳酸钙 + 盐酸 氯化钙+ 水+ 二氧化碳 CaCO3 HCl CaCl2 H2O CO2 二、课堂实验 3、镁条在空气中燃烧 现象： 剧烈燃烧，发出耀眼白光，生成白色粉末，放出热量。 文字表达式：镁 + 氧气 点燃 氧化镁 Mg O2 MgO 化学变化中常见的现象： 放热、 发光、 变色、 放出气体、 生成沉淀 化学变化的特征： 有新物质生成 两类变化的关系： 物质发生化学变化时，往往伴随着物理变化。但物理变化中不一定有化学变化 这些现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但并不是判断化学变化的依据（有些化学变化并不伴随明显的现象）。“有无生成新的物质”才是判断是否发生化学变化的依据。 蜡烛融化 蜡烛燃烧 固态融化成液态 液态凝结成固态 化学变化 生成二氧化碳和水 物理变化 列表比较化学变化和物理变化 类别 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 实例 说明 变化时是否有新物质的生成 没有生成新（其他）物质的变化 生成新物质的变化 物质的外形﹑状态等发生改变 常伴随物质能量的变化﹑发光﹑发热﹑颜色改变﹑生成气体﹑产生沉淀等 矿石的粉碎﹑水蒸发﹑汽油挥发 化学变化常伴随发光﹑发热等现象产生，但有发光发热现象产生的变化却不一定是化学变化。 注意：化学变化中往往伴随着物理变化，但物理变化中没有化学变化 木炭燃烧﹑铁生锈﹑食物腐烂 蜡烛燃烧 蜡烛 燃烧 酒精挥发 酒精 挥发 已经发生了或正在发生 变化 已经发生了或正在发生 变化 没有发生变化， 只是具有这样的能力 可以 易 没有发生变化， 只是具有这样的能力 化学变化 物理变化 化学性质 物理性质 二、物质的性质 1、物理性质——不需要发生化学变化就表现出来的性质 ① 颜色、状态、气味 ② 熔点、沸点 ③ 硬度、密度 ④ 溶解性、导电性、导热性 ⑤挥发性、吸附性 2、化学性质——通过发生化学变化表现出来的性质 ① 可燃性 ②稳定性 ③氧化性 ④还原性 ⑤酸碱性 下列各属于物质的什么性质？ 1、食盐水是无色的 2、酒精易挥发 3、酒精能燃烧 4、醋具有酸味 5、糖水是甜的 6、碳酸钠与盐酸反应 7、氧化铜不溶于水，能溶于酸 8、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 *