中职英语同步备课教案：Would you like to order.docVIP

《Would you like to order? 》教学设计 课题 《Would you like to order? 》（您可以点餐了吗？） 教学班级 11产品设计 授课时间 授课地点 授课教师 12月16日 行政楼 教学目标 知识目标 情感态度及文化意识 学生能够与专业实际相结合，运用与饭店相关的英语词汇，用英语完成饭店点餐服务： 听——学生能够听懂有关饭店及外出就餐的谈话； 说——学生能够用简单的句式询问并提出建议； 读——学生能够读懂英文菜单中的内容； 写——学生能够用英文制作基本菜单，并能设计点餐对话。 1.学生能够对中西方饮食文化做出比较； 2.学生能够了解和运用餐厅服务员以及就餐者必备的基本礼仪； 3.将英语学习应用到所学专业上，活学活用，现学现用，为专业提升打好文化基础。 教学重点、难点及解决办法 重点：与饭店饮食相关词汇以及句型的学习。 难点：运用相关词汇和基本句型完成在餐厅的角色扮演。 解决方法：通过图片展示，教师引导，反复操练，分组练习，小组竞赛的形式，让学生在一种模拟真实的情境中完成相关词汇和句型的学习，最终分角色完成模拟点餐。 参考资料 教材：《英语基础模块1》（高等教育出版社），《酒店餐饮英语口语》（广东经济出版社）. 《酒店英语视听说》（外语教学与研究出版社） 步骤 教学内容 教学方法 教学手段 学生活动 时间分配 导入 以提问形式引出话题：你所熟悉的中、西餐食物分别有哪些？ 提问 启发 课件演示 老师引导 学生发言 3分钟 热身 中西餐基本食物，饮料词汇的英文表达 展示 课件演示 跟读单词 5分钟 情景设计1 （教学重点） 老师开始进行模拟训练：假设老师是一家餐厅的经理（manager），学生们扮演顾客，在此过程中，“顾客”们根据餐厅的菜单进行点餐。在此环节中，要求掌握：Welcome to our restaurant！ Are you ready to order？ What would you like to eat? Would you like something to drink? What about you?...等在餐厅点餐中必须掌握的基本句型。而学生们必须按照指定的菜单对老师的提问做出相应的回答. 讲解 启发 模拟问答 课件演示 老师提问 单词记忆 句型记忆 回答问题 10分钟 分组活动，情景设计2（难点突破） 1、听录音，熟悉语言环境，让学生进入到使用英文进行对话的状态中； 2、结合本专业学生的实际情况，进行仪态训练，让学生以一种“礼貌，自信，微笑”的态度服务客人，说好“welcome”“Please”等礼貌用语； 3.小组活动。分发由学生制作的菜单（家庭作业展示），让学生们根据自己拿到的菜单进行模拟点餐训练（一名服务员三名顾客）。老师根据各组的表现情况评出“最佳微笑奖”并给与一定的奖励。 听录音； 仪态训练 小组活动 小组竞赛 播放录音 课件演示 反复训练 小组活动 模仿练习 反复操练 组内讨论 学生展示 22分钟 课堂小结 所学食物及饮料的词汇； 归纳总结在饭店点餐服务中基本句型的使用方法及应对方法； 饭店服务中的小贴士：三句话吃遍天下~ 一句话搞定点餐~ 归纳 讲授 课件演示 学生齐读 4分钟 作业 编写一段在餐厅点餐的对话 1分钟 1