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土壤肥料教案——第八章 有机肥料 第一节 概述 教学目的：了解有机肥料的种类、性质；理解有机肥的特点；掌握有机肥在农业生产中的作用。 重点：1.有机肥的特点 2.有机肥在农业生产中的作用 凡以有机物质作为肥料的均称为有机肥料。通常所说的有机肥料主要指农村中的就地取材、就地积制、就地施用的一切自然肥料，所以又叫农家肥。 有机肥料来源及为广泛，品种繁多，几乎是土壤养分的唯一来源。我国有机肥料的总量达 18 ～ 24 亿吨 / 年，其中含 N700 多万吨、 五氧化二磷 500 多万吨、氧化钾1 000 多万吨，相当于我国化肥产量氮肥的 1/3 、磷肥的 2 倍、钾肥的 50 倍， 有机肥料在农业可持续发展中具有重要地位。 无忧中职教学资源网 一、 有机肥料种类及特点 有机肥的分类没有统一的标准，更没有严格的分类系统。目前主要根据有机肥的来源，特性与积制方法来分类。 有机肥料一般分为以下几类： ?? 1、粪尿肥： 主要包括人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥、蚕沙、海鸟粪等 ，含有丰富的有机质和多种养分，对培养地力有明显的作用。 2、堆沤肥： 主要包括秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥等，我国秸秆还田率较高，每年用作有机肥的秸秆就有1、3亿多吨，约可提供N素66万吨，K素99万吨。秸秆还是堆、沤肥和家畜垫圈的重要原料。 3、绿肥： 主要包括野生绿肥和栽培绿肥，建国以来，我国绿肥种植面积逐年扩大，1976年达到0、12亿公顷，以后逐年下降，1990年 略有回升为0、08亿公顷。目前我国多以种植饲料绿肥为主，直接翻耕的绿肥较少。 4、杂肥： 城市垃圾、泥土肥、草木灰、草炭、腐殖酸类肥料、 油粕类肥料、污水污泥等。 随着城镇人口的增多，和农副产品加工业的增多，杂肥在生产中占的地位越来越重要，尤其是垃圾肥，可以变废为宝。 二、有机肥料在农业生产中的作用 有机肥料的施用，在农业生产中具有以下作用： （一）?有机肥料是作物矿质营养的仓库。 有机肥料含各种植物生长发育必需的各种营养元素，特别是微量元素，这些养分在土壤中可形成土壤“养分仓库”逐渐分解时能长时间的供给植物矿质养分、有机养分、二氧化碳等。 （二）?改善土壤理化性状。 1、 改善土壤结构 有机肥在腐解过程中，产生一些羟基一类的配位体，与土壤粘粒表面或氢氧聚合物表面的多价金属离子结合，形成团聚体，加上有机肥的密度一般比土壤小，施入有机肥后能降低土壤容重，改善土壤通气状况，使耕性变好。 2、增加土壤持水量无忧中职教学资源网 土壤矿物颗粒的吸水量最高为50%-60%，腐殖质的吸水量为400%-600%，因此，土壤持水量增加10倍。 3、改善土壤热量状况 有机质保水能力强，比热比较大，导热性小，颜色深，比较容易吸收热量，调温性好。 4、提高土壤阳离子交换量 增强土壤溶液的缓冲性能，由于有机肥在土壤溶液中的离子为氢离子，具有很强的阳离子交换能力。 5、降低土壤对磷的吸附，提高土壤磷的解吸能力 有机肥分解中产生腐殖酸增强了磷的溶解性能，而且腐殖酸与土壤中的各种阳离子生成腐殖酸盐，腐殖酸与腐殖酸盐形成一种缓冲溶液，对酸碱具有缓冲能力，从而为作物正常生长发育创造良好的土壤条件。 （三）?减轻或防止土壤浸蚀。 施用有机肥能改善土壤结构、增加土壤持水量，可有效防止水土流失，从而减轻土壤侵蚀。 （四）?轻环境污染，美化净化环境 有机肥能提高土壤阳离子交换量，增强对镉的吸附。有机质分解的产物还可以和土壤中的有毒物质形成可溶性的络和物，可随水渗透或排出农田。提高了土壤自净能力。 （五）?提高土壤的生物活性和生化活性 有机肥中酶的活性特别高，施用有机肥，有利于土壤微生物活动，促进作物生长发育，还能营养植物 （六） 缓和能源和资源紧张的矛盾 施用有机肥可以减少化肥的用量，从而减少了化学物质原料的用量，节约了化工原料，缓解了原料和资源的矛盾。 第二节 粪尿肥与厩肥 教学目的：了解人粪尿和家畜粪尿的种类、性质；理解人粪尿和家畜粪尿的特点；掌握人粪尿和家畜粪尿的作用与施用。 重点：1. 人粪尿和家畜粪尿的性质和特点 2. 人粪尿和家畜粪尿的贮存与施用 教学内容： 一、人粪尿 （一）组成： 1、?人粪 ?水 ：70——80% 无机物：少量的无机盐（磷酸盐、硅酸盐和氯化物） 有机物为20% 左右，包括： 纤维素、半纤维素、 脂肪、脂肪酸、氨基酸酶、粪胆汁及（死、活）微生物。 2、人尿： 水：95% 左右 无机物：1% 左右的氯化钠和少量的磷酸盐及铵盐 有机物 ：3% 左右，尿素（ 1—2% ，占 87% 左右）、尿酸、马尿酸。人尿中不含任何微生物，但含有很少量的生长素和微量元素。 （二）性质 1、?pH ?一般呈中性反应（肉食者 — 碱、素食者 — 酸、混食者 — 中） 2、??气味 ?粪具有不快的气味，主要由