生产者直接把大米送到消费者手里——国仁社的生态大米试验.pdfVIP

生产者直接把大米送到消费者手里 在市场化链条之外建立新的体系 把生产和消费直接对接，解决食品安全和生态发展 的问题 把资源和环境的耗费纳入产品价格i在城乡的互助互动中实现和谐——合作 社不是乌托邦，它是这些理想的试验田 采访·撰文=迟冰摄影：楼晓宁 市 民范敏坚和三位朋友在北京顺义租了两亩衣园，专门请了一位衣民师傅直到淡水鱼虾。“我想知道我吃的东西的确切 在地里干几天活，大部分时间都在外面打工。因 来路，我希望它是健康的，不会让我生病的东 为小商贩把衣产品价格压的很低，种地的收入 照料，不施任何农药化肥，完全采用有机方 西。我不在乎多花一些钱。可现在市场上，基 还不到年收入的三分之一，无法维持生活。 式耕作。他们平均每周去一次，运一些新鲜 本上没有能让我放心的。” 所以衣民们只好把种地当做附带的事干。 蔬菜和鸡蛋回家，偶尔也在田里耕作一番。 河南兰考南马庄村支书张砚斌说，他们村 附带的事情要做起来简单，于是就大量施用化 曾经接触过食品业的范敏坚，向记者历数 9。。多个劳动力，但是种田的只有30。多人。这 肥衣药。土壤渐渐有了依赖性，需要每年增加 可能 “上过手段”的食物，从大米蔬菜蛋禽一 30。人也不是安分守己的种田，只是衣忙的季节 用量，种地的成本越来越高，老百姓更不赚 钱，也就更不爱种地了。最重要的是土壤 不境 被破 不了，而这样的土壤也不可能生产出安全 健康的产品。 有着不同困惑和难题的范敏坚和张砚斌， 分别作为市民和衣民代表，越过一切中间 不 节，在1 1月4日国仁城乡互助合作社的米价听 证会上，直接面对面。他们希望自己的难题在 这个平台上能够得到解决。 市场化链条外的城乡互助合作社 国仁城乡互助合作社，成立于2006年1 1 月，是由三衣问题专家、中国人民大学教授温 铁军、中国衣业大学教授何慧丽等发起促成 的。在国仁城乡互助合作社，消费者可以直接 买到有机／J、衣和各地衣村合作社直接提供的 健康产品。还可以通过购米包地的形式，与河 市民与农民面对面协商，直接交换，城乡互助合作社用这种方式保障双方利益 南兰考南马庄的衣民签订合约，他们将按照无 1O32 2o商业07~时]2代J] 公害或有机标准为包地者生产，收获后将大米 求驱动，让生产者种植对人和I不境没有危害的 直接运到消费者家。双方还会