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工作项目二门市行政
門市服務:丙級檢定實戰秘笈(初版) 郭小喬、楊鳯美編著 ISBN 978-957-729-845-4
工作項目二:門市行政
1
門市服務:丙級檢定實戰秘笈(初版) 郭小喬、楊鳯美編著 ISBN 978-957-729-845-4
一、門市四大工作站
1.外場:騎樓走廊與店前行人步行區
2.前場:店內陳列、展示商品、提供顧客用餐或服務的區域
3.收銀:一般以櫃台或吧檯呈現
4.後場:店內辦公、倉儲、作業或料理區域
2‐2
門市服務:丙級檢定實戰秘笈(初版) 郭小喬、楊鳯美編著 ISBN 978-957-729-845-4
門市平面圖
後場
外
場
收銀
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門市服務:丙級檢定實戰秘笈(初版) 郭小喬、楊鳯美編著 ISBN 978-957-729-845-4
二、開店前的店務準備工作
1.店面整理與清潔(包括門市地板、玻璃、貨架、洗手間、倉
庫之清潔、機器清掃、機器表面消毒)
2.打卡簽到、人員與工作表確認。
3.注意公司通報或交班留言(非流言)。
4.精神話術演練或每天事項檢視提醒。
5.商品上架、補貨。
6.其他交辦事項
2‐4
門市服務:丙級檢定實戰秘笈(初版) 郭小喬、楊鳯美編著 ISBN 978-957-729-845-4
三、服務概念
高品質的服務需要良好態度的第一線人員、良好互動、親切的
優質服務,但不需要廣告多且集中。
正確的服務態度應是迅速確實的身體語言、態度積極、開朗、
友善及祥和的聲調,但不能逃避問題。
客服中心應制訂標準化的服務程序、搭配感同身受的同理心,
堅持服務品質的正確性及一致性,對於不同顧客問題,處理應
具有彈性且適當授權。
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四、賣場管理(1/2)
管理者在營業時間應做事項:
1.檢查並維護環境的整潔。
2.注意賣場道具、裝潢設備是否易發生危險。
3.陳列包裝的檢視。
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