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DB3703 T 030-2005 无公害四色韭黄生产技术规程.pdf
DB3703
山 东 省 淄 博 市 地 方 标 准
DB 3703/T030—2005
无公害四色韭黄生产技术规程
2005-11-16 发布 2005-11-16 实施
淄博市质量技术监督局 发布
DB3703/T 030—2005
无公害四色韭黄生产技术规程
1 范围
本标准规定了无公害四色韭黄的生产栽培管理技术、病虫害防治技术。
本标准适用于淄博市无公害四色韭黄的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,
其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根
据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文
件,其最新版本适用于本标准。
GB 18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求
GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求
DB 3703/003-2005 无公害蔬菜生产 投入品使用准则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 四色韭黄
它是将韭菜经软化栽培后培育出的地方名特蔬菜。其栽培特点是在冬季利用风障、
苇毛苫等保护设施,通过控制和调节温度及光照条件,生产出叶尖呈紫红色,其下分段
呈现绿、黄、白色四种颜色的独特的韭黄产品。
4 产地环境
选择土壤条件地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好,
以壤土、轻壤土为宜。无公害四色韭黄的产地环境质量应符合 GB/T 18407.1-2001《农
产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求》的规定。
5 生产管理措施
本条款未规定的栽培措施按常规措施进行。
5.1 种子
5.1.1 种子质量
1
DB3703/T030—2005
要符合 DB 3703/003-2005 《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。
5.1.2 品种选择
选用抗病虫、抗寒、耐热、外观和内在品质好的品种,以陕西汉中冬韭、桓台荆家
地方品种为最好。也可用寿光“独根红”、“大金钩”等品种。
5.1.3 拒绝使用转基因种子。
5.2 育苗
5.2.1 播种时间
从土壤解冻到秋分可随时播种,但夏至到立秋之间天气炎热,雨水多,对幼苗生长
不利。最佳适播期为清明到立夏之间。
5.2.2 播种量
每 667m2 育苗地用种 4- 6kg。
5.2.3 种子处理
可用干籽直播(春播为主),也可用 40℃温水浸种 2 小时,除去秕粒和杂质,将种
子上的粘液洗净后催芽。
5.2.4 催芽
将浸好的种子用湿布包好置于 16-20℃条件下催芽,每天用清水冲洗 1-2 次,60%
的种子露出白尖即可播种。
5.2.5 整地施肥
5.2.5.1 苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块。播前耕翻土地,结合施肥,耕后细
耙,整平做畦。
5.2.5.2 基肥种类以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主;施用的肥料品种应符合
DB 3703/003-2005《 无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。在中等肥力条件下,结合
整地每 667m2 撒施优质腐熟猪厩肥 6000kg、尿素 6.6kg、过磷酸钙 60kg、硫酸钾 12kg,
或使用按此折算的复混肥料,深翻入土,开沟或作畦。
5.2.6 播种
将沟(
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