【管理信息系统论文】农产品溯源系统的设计与实现.docVIP

　　【管理信息系统论文】农产品溯源系统的设计与实现 摘要：由于农产品在种植、管理、采摘、贮运和销售等各环节均存在各种潜在的风险，食品的的质量和安全性受到各方面因素的威胁。因此本文旨在建立一个农产品溯源管控机制，给出了一个完整的农产品溯源系统的解决方案，消费者可根据标签上的二维码信息对农产品进行信息追溯，政府部门也可以做好农产品监管工作，使农产品在整个供应链中都能实现溯源跟踪和质量管控。 关键字：农产品溯源，监管，二维码 1.引言 近几年，国际和国内发生了很多食品安全问题，如国内的苏丹红、三聚氰胺事件，以及国际上的新西兰恒天然公司的奶粉问题，这些问题使人们对所购买的的农产品如蔬菜等心存疑虑。因此，建立一个农产品的可追溯系统势在必行。通过建立一个溯源系统，记录农产品的各种生产、加工以及运输信息，供消费者查询，来切实保障农产品的安全。 农产品可追溯机制是一种以质量安全为目标的保障机制，当发生产品事故后，可以准确的追溯到发生问题的环节，快速有效地解决问题；同时它也是一种约束机制，制约生产者及销售者对农产品的造假行为，确保农产品在供应链上每一个环节的质量都是安全的。农副产品的质量安全是我国食品安全的重要组成部分。为农副产品构建一个追溯体系，可以大大提高其质量安全的保障能力，有利于及时追踪溯源，召回问题产品，便于落实和追究责任，也能增强消费者的信心，从而促进农业产业化发展。 农产品从生产到消费的整个过程涉及种植、管理、采摘、加工、包装、运输、仓储、货架展示和消费等环节，每个环节都有可能带来不安全因素，主要包括：种值过程中使用有残留的农药；加工、包装环节操作不规范、技术水平不达标等带来的污染；运输、仓储过程中可能与其他货物混装、混放带来的污染等。随着消费者对农产品品质、安全性要求的不断提高，需要一个农产品溯源方案，来对农产品的供应链进行全程监测，保障农产品的质量安全。 2 农产品溯源平台的解决方案 2.1农产品溯源平台设计 2.1.1溯源平台设计思路 农产品溯源解决方案主要依靠各个环节当中的智能信息节点，应用电子标签技术、无线传感技术、GPS定位技术、互联网技术与数据库技术，采用智能交易器，将各个节点有机的结合在一起，通过无线传感网络、3G网络、有线宽带网络与中央数据库相连接，对生产、加工、运输、仓储、包装、检测和卫生等各个环节的数据进行搜集，利用二维码编码技术，生成二维码，通过扫描进行监控和追溯。 农产品溯源平台为企业用户提供统一接入服务，在新加入企业时，向数据库存储企业的身份标识信息。同时平台还要为消费者提供统一的查询验证通道。根据需求，构建系统架构如图： 图2.1.1系统架构图 2.1.2角色设计 农产品溯源平台共有四个管理角色，分别是前端、后端、监管和运营，分别如下： 前端：主要是消费者，即购买农产品的人。 后端：主要是溯源企业，后端是溯源信息的提供者，包括大型企业、地方龙头企业、中小生产者等主要溯源信息提供者和相关辅助信息提供者，如物流、仓储、分销商等。 监管：主要是第三方监管机构，比如各级地方政府等。 运营：主要是指平台管理员，负责整个平台的运营和维护，包括溯源案例、流程、信息单元的定义、客户和用户的管理等。 2.1.2业务流程 农产品溯源平台为企业用户提供数据采集、绿色履历管理、溯源数据存储、系统管理、基础数据管理等功能。同时，为企业用户提供本企业专用的查询验证门户，为消费者提供自有农产品的查询验证服务。总体业务流程如图2.1.2所示： 图2.1.2总体业务流程图 2.2关键技术 农产品溯源系统平台开发是建立在以JAVA和mysql数据库为基础上开发的三层构架的B/S模式，JAVA语言的灵活使用是平台搭建的基础技能[18]。采用JDBC+SPRING框架实现系统的数据的业务逻辑层和数据访问层，数据表的维护在业务层与数据层交互时按需创建，用户不需要再对表进行任何维护。 对于数据库，要求应具有较强的处理能力，并且可以方便的进行维护，具有较好的安全性，符合标准、开放[19]。数据库系统应支持多线索、多进程，支持SMP和Client/Server处理模式，能够支持多个并发用户，具有良好的运行性能和极好的查询性能。为了提高查询速度，采用分散存储策略保存数据，具体实例如图2.2所示： 图2.2 分散式数据库存储图 平台采用简单、复杂模式设计。所谓简单模式，就是终端用户扫描身份码后链接到特定进行查询。所谓复杂模式，是指扫描身份识别码后，系统能根据默认第一个信息单元中指定的内容，将溯源信息推送给用户。 2.3性能指标 为了保证溯源平台能在实际生产生活中广泛应用，考虑到系统的可靠、安全、稳定等因素，本系统应该满足以下的性能指标： a.系统支持不应少于10万个农产品生产基地的溯源管理