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落 叶果 树 DECIDUOUS FRUITS 20o8(6) 出口草莓栽培技术 邓贵义 ，李春阳 (1．辽宁省丹东农业科学院，l18109； 2．丹东君澳食品有限公司) 摘 要：介绍出口草莓的栽培技术，包括苗木选择 ，春季定植、秋季定植及定植后的管理技术，中耕除草 和间作，施肥与病虫害防治，采收和采后管理及越冬防寒技术。 关键词：出口草莓；栽培技术 中图分类号： S668．4 文献标识码：A 文章编号： 10o2—2910(2008)06—0050—02 丹东市草莓栽培面积 1．0万hm ，是国内 1 苗木选择与定植 最大的草莓生产基地。由于丹东市春季雨量适 1．1 苗木选择 宜，昼夜温差较大，有利于果实可溶性固形物的 丹东栽培草莓历史较长，草莓线虫危害严 积累，故而丹东市草莓果实品质上等，驰名中 重，受害株率有时达30％～50％，给生产造成 外。丹东温室及冷棚草莓主要在国内市场销 巨大损失，因此，生产上必须应用组培苗。主栽 售，温室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出 品种有哈尼、森嘎拉 (ss)、蜜宝 (达嘎)。为了 口法、德、英等欧盟各国和韩国，年出口量 8— 保证栽后缓苗快，一般苗除老叶外尽量保留新 10万t。出口果的标准：单果重 7g以上；果形 叶，最低保证两叶一心。 端正，无畸形果；果面全红，无 白尖；无病虫伤 1．2 定植 害；农药残留不超标(欧盟标准)。现将出口草 1．2．1 春季定植 春栽的优点是用苗少，但前 莓栽培技术报告如下。 期土地利用率较低。一般每666．7m 均匀撒 收稿 日期：20o8—08—20 作者简介：邓贵义(1963一)，男，辽宁省凤城市人，助理研究员，从事果树栽培工作。 ! 定 ￡ ’窿 宴蛏 窿 ￡ 。 。 ! 晚越严重。因此，红富士过早或过晚采收均不 ～ 2007年全县累计套袋 1．3亿个，增施优质有 适宜。在夏邑县，红富士适宜的采收期应为 lO 机肥 10万方，85％的县苹果园实行了树形改 月下旬。此期采收的果实着色鲜红美观，可溶 造、人工授粉和疏果，摘叶转果面积达99％以 性固形物含量达 14％以上，果肉淡黄，无蜜心 上，优质果率由推广前的31％提高到77％。 果，梗洼裂果率很低(表 1)。 — 壹 一丕回墨蝗期对红宣士苹果果实品质的影响 2005年，全县建立了155hm 优质红富士 (目=目) 色 扬含量 (丝)颜色 壅 (丝)墨壅(丝) l0一l3 粉红 13．1 白色 0 0．5 苹果示范区。2007年平均每666．7m 产量达 l0—23 鲜红 14．1 淡黄 0 1．3 2638．7kg，优质果率达88．6％，对带动全县苹 11—02 浓红 14．9 乳黄 11 5．1 11—12 浓红 15．1 乳黄 23 8．5 果 “提质增效”发挥了很好的示范作用。2004 50 施腐熟鸡粪、牛马粪3—4m ，然后顶凌耙地，再 在刈割老叶后，第3次在9月初。第3次可将 做成宽90—1lOcm畦，覆黑地膜提高地温、防 已发酵好的农家肥液再加 1倍水施人。 草害，在畦中央按 80一lOOcm定植 l株。也可