串珠霉利用稻草产纤维素酶的研究.pdf.pdfVIP

第22卷 第 1期 信阳农业高等专科学校学报 Vo】．22No．1 2012年 3月 JournalofXinyangAgriculturalCortege Mar．2012 农业科学 串珠霉利用稻草产纤维素酶的研究 ’ 汪金萍 ，刘娜丽 (1．信阳农业高等专科学校 生物技术系，河南 信阳464000；2．河北省宣化县农业局，河北 宣化 075100) 摘 要：纤维素酶是一类可以将纤维素水解成葡萄糖的酶，其利用对人类可持续发展具有非常重要的意义。本 文对串珠霉利用稻草产纤维素酶的工艺条件进行了一系列优化实验，最终得出最佳产酶条件为：稻草粉6％，麸 皮3％，豆饼粉 3％，玉米粉2％，KH2PO40．5％，CaC122．03％，pH4．5，接种量3mL，28℃，发酵7天。 关键词 ：纤维素酶；稻草；串珠霉 中图分类号：TQ925．9 文献标识码：A 文章编号2012)014)107-03 StudiesoncellulaseproducedbyMoniliausingstraw WANGJin—ping ．LIU Na—li (1．Dept．ofbiotechnology，XinyangAgriculturalCollege，Xingyang464000，China； 2．XuanhuaAgriculturalBu~au，Xuanhua075100，China) Abstract：CellulasecanconvertceUulosetoglucose，soithasgreatrealisticmeaningforsustainablehumandevelop— merit．Theoptimum fermentationconditionsofMoniliaisfollowing：s powder6％ ，bran3％ ，beanpowder3％ ，CO1TI flour2％ ，KH2PO40．5％ ，CaCL~2．03％ ，pH 4．5，28℃ ，fermentationperiod7days，inoculationsize3mL． Keywords：eellulase；straw；Monilia 纤维素 占植物干重的35％一50％，其年产量高 分光光度计、蒸汽灭菌锅。 达 1000亿吨，相当于全球人类每年能源消耗量的20 1．3 培养基 倍，食物所含能量的200倍，是地球上分布最广、含量 (1)斜面保存培养基：马铃薯一葡萄糖琼脂培养 最丰富的可再生资源 ¨I2J。纤维素酶可将纤维素转 基 (PDA培养基) 化为人类所需的能源、食物和化工原料，对解决当前 (2)种子活化培养基：PDA液体培养基 环境污染、食物短缺和能源危机具有重要意义。本文 (3)初始发酵培养基：稻草粉 7％，麸皮3％，豆 对串珠霉利用稻草产纤维素酶的工艺条件进行了优 饼粉 3％，玉米粉 2％，KH2PO40．5％，CaC122．03％， 化实验 。 pH5．0，121c=【灭菌25分钟。 1 实验材料 2 实验方法 1．1 菌种 2．1 串珠霉孢子菌悬液制备 实验所用串珠霉 (Monilia)由南昌大学微生物实 从菌种保存斜面培养基中挑取一接种环菌种，接 验室