咖啡学堂-基础入门班(二)开课罗!.PDFVIP

咖啡學堂-基礎入門班 (二)開課囉! 時間: 2011/4/16 (六)-2011/5/7 (六) ， 每週六 14:00-15:30 。 地點: 新營市民學堂 (新營區開元路 2 號 2 樓) 電話:06-6329266 王淨薇 喜愛喝咖啡的人很多，不喜歡喝咖啡的人也很多； 喜歡喝咖啡的人有他喜愛咖啡的原因，不喜歡喝咖啡的人通常是覺得咖 啡看起來又黑又濁、嚐起來又苦又澀難下喉，並且似乎是一種“高級” 飲品？！ 無論您喜愛或不喜愛 ，是否想要認識甚至更深入地了解咖啡呢？ 有世界黑金之稱的咖啡 ，種類非常多元，煮法也是百百款！來自不同國 家的烹煮咖啡方式，必然會產生不同的風味！但最重要，也是最為基礎 的，其實是「 如何喝」，因為喝得出滋味，就是好咖啡「 ！」只是， 要學會「喝」是需要些時間與“小撇步”的。 咖啡學堂 ，就是要教你從「如何喝」，認識到「如何煮」；甚至進入「喝 的藝術」，與「煮的藝術」！ 招生對象 喜愛咖啡的人、喜愛嘗鮮的人。 雖然說“內行人看門道”，但是“外行人也可以看熱鬧” ！於是新營市民學堂針 對以上對象開設了—咖啡學堂，帶領大家 一起進入咖啡的世界。 講師介紹 蔡曜聰，曾擔任社區、台南縣救國團之咖啡班講師，現為悠豆咖啡烘焙坊 （YODO Café）負責人。 悠豆咖啡烘焙坊是位在六甲鄉的一間咖啡店，小小的店面，卻常常坐滿“人 客”，也是附近台南藝術大學師生最愛待著的地方！ 號稱是“貧窮藝術家的救星 ”的悠豆咖啡烘焙坊，秉持著“誰說好咖啡一定很昂 貴”的信念，以平民化的價格提供各位鄉親朋友最“優”的咖啡品質，雖然經營 起來並不容易，但蔡老闆卻堅持地給它“煮”下去！ 課程介紹 基礎入門班 （二），帶領大家認識咖啡各式各樣的咖啡煮法 ! 時間為 每週六下午14:00-15:30 ，共四堂課。 日期 主題 簡介 4/16 美酒與咖啡 虹吸壺沖煮，浪漫皇家咖啡 。 4/23 精品咖啡 比利時壺，小水龍頭裡的清香咖啡。薩爾瓦多溫泉咖啡 4/30 咖啡壓力鍋 摩卡壺的使用及填壓。 5/7 拿鐵 半自動義大利咖啡機。 拉花藝術 當咖啡遇到牛奶，一場美麗的邂逅正在展開。 課程費用 基礎入門班（二）共四堂課，每人學費900 元。（含講師費用與每堂課包煮咖啡 豆咖啡品飲費用 。上課之咖啡豆皆為精品豆、莊園豆。） 報名方式 打電話到新營市民學堂 ，或親自至新營市民學堂報名 ! 待確定開課成功，將通知報名學員至現場繳費 ，繳費完成才算報名成功呦! 注意事項 1. 十人以上報名 才會開課，因此開課與否將再另行通知 。 2. 繳費完成才算報名成功。 3.報名後缺席恕不退費。