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传媒集团酒店财务管理模式选择 以楚天粤海国际大酒店为例 ◎李培清 梁 兵 近十年来．我国传媒在集团化发 执行预算的良好习惯，预算方案在酒 二、酒店财务管理模式 展的过程中呈现出快速向产业化迈 店高管心中很有分量，很有权威性。 步的格局，在立足媒体经营的同时， 楚天粤海国际大酒店选择的是全 因此．业主方要严格执行好这项权力， 强力涉足多元化经营。作为中部地区 权委托管理模式。湖北日报传媒集团 不可随意粗糙、泛泛的、走形式主义， 一 家传媒巨头。湖北日报传媒集团产 (以下简称 “业主方”)委托广东粤海 致使管理方钻空子。(3)财务监督权。 业链不断延伸，涉足领域不断扩大。 国际酒店管理有限公司(以下简称“管 业主方对经营过程中经济行为和财务 该集团将位于武汉东湖之滨的原19 理方”)对楚天粤海国际大酒店进行酒 开支方面合理行使监督权，可以有效 层采编大楼改造成如今壮观靓丽的楚 店经营管理，它实质上是体现了酒店 保障业主方的利益。业主方可通过委 天粤海国际大酒店。新的经营业态， 所有权与经营权两权分离．是双方建 派业主代表、财务总监实行监督并参 新的经营形式．需要与之配套的财务 立的委托与受托之间的契约关系。这 与管理。(4)物资采购监控权。业主方 管理模式。 种关系决定两者对企业价值的追求目 与管理方联合采购，实施全程了解监 标不完全相同。因此，在这种情况下， 控。(5)考核决定权。管理方能否拿到 一 、 酒店经营管理模式 根据这种全权委托管理模式采用适宜 基本管理费和奖励管理费的重要依据 目前．在我国酒店经营行业中通 的财务管控。对双方目标利益的统一 是经营利润GOP及其系列经济指标， 用的经营管理模式分别是自营和委 性至关重要。笔者认为，业主方应选择 业主方要根据签约合同及管理方经 托经营两种．其中委托经营管理形式 “管”与“放”相结合的财务管理模式。 营业绩．利用财务报表，对比预算方 有多样，如：全权委托管理、特许加盟 案严格考核，严格执行合同 切不可随 三、全权委托管理模式下财 经营管理、部分委托管理。全权委托 意调整合同条款，放松标准。在严格 务管理要点 管理是符合现代市场经济的管理模 考核权的同时树立业主方的威信，维 式之一，尤其适合缺乏酒店运营经验 1．合理清晰确定业主方权限．严 护好双方良好的商誉和诚信。以上五 的业主。酒店业主与专业酒店管理公 格管理不放松。 项权力的有效行使既是全权委托管理 司通过合同签约形式，界定酒店经营 业主方作为酒店投资人，是酒店 模式中的要点，也是业主方能够长期 的有关权利和义务。在业主授权范围 所有者。在酒店经营管理中，要十分 健康有效经营管理好酒店的要诀。 内，专业酒店管理公司对酒店的13常 清醒地认识到自己拥有的管控权限， 2．重视做好酒店全面预算管理。 经营事项有自主权和决定权．这样可