没有淡旺之分——厦门佰翔酒店集团运营总监王晖谈酒店运营.pdfVIP

C0NFERENCE HOTEL会议酒店 责任编辑 ：任 维renwei712@126．com 文，本刊记者 陈 婷 C0NFERENCEHoTELHASNo oFF—SEASoN 没有淡旺之分 — — 厦门佰翔酒店集团运营总监王晖谈酒店运营 圃 会议目的地的城市定位使厦门的会议业得到了快速 发展，这给厦门的会议酒店带来了巨大的发展机遇。 厦门佰翔酒店集团运营总监王晖表示 ： “目前会议酒店 已没有淡旺季之分，全年都保持着较高的接待量。但 市场不断扩大的同时，会议酒店数量也在不断增加，如 何保持全年无淡季的发展态势就成为会议酒店亟须探索 的经营之道。 《中国会议》：厦门佰翔酒店集团旗下 一 家专业的会议型酒店 ， “商务型会 件：我们有经验丰富的会议服务人员保 拥有7家酒店。其中佰翔软件田酒店的 议酒店”是酒店的明确定位。佰翔软 证了会议接待的品质 ，我们有近千平方 定位是商务会议型酒店。请谈谈它在集 件园酒店是由集团自建 自营的第一家 米的无柱豪华多功能厅、宽敞的大堂可 团整体业务中扮演的角色? 高星酒店，承担着培养集团酒店后备 供多个会议同时报到，14个中小会议场 王晖：厦门佰翔酒店集团成立于2009 人才的使命 ，同时，它的运作成功将 所以及3个展馆和相配套的餐厅面积 ， 年5月，是厦门翔业集团的业务板块之 更加坚定集团自主管理、增加酒店投 能保证一个50o多人会议在酒店的各种 一 ， 以中高端商务酒店的自建 、自营为 资的决心。 会议需求，且酒店356间客房也是会议 主导业务，发展会展 (会务)、传媒、 配套的基本保证。再次，酒店每年通过 食品等相关产业。目前佰翔酒店集团旗 《中国会议》：请介绍一下佰翔软件园 参加各种ⅦCE展会，通过赴北京、上海 下共有7家酒店：佰翔汇馨 (威斯汀) 酒店的主要客源?酒店都采取了哪些措 等地进行营销以及本地及周边市场的客 酒店、厦门佰翔软件园酒店、厦门航空 施吸引并留住会议客人? 源巩固，发展并培养了大批会议客源。 港花园酒店、福州空港花园酒店、连城 王晖：企业会议、社团会议以及政府会 此外，软件园酒店未来还将继续拓 冠豸山森林山庄、福州佰翔家海滨酒 议是酒店会议接待的主要客源。 展会议场地 ，继续开发酒店辅楼，增 店、武夷山佰翔家下洲酒店。 首先，我们有地域上的优势，佰翔 加800多平方米的会场面积，加上紧邻 为了满足软件园产业链的配套业务 软件园酒店比邻厦门国际会展中心，适 的佰翔家酒店的270间客房。经过扩充 发展需要，为软件园及周边商务区的商 宜接待大型会展，酒店一直与会展中心 后 ，佰翔软件园酒店将拥有近6O0间客 务会议和住宿提供接待场所，2009年3 保持良好的合作关系，共同接待大型会 房、300o平方米的会场，竞争力也将大 月，佰翔软件园酒店开业。这是集团第 议。其次，我们倾力打造会议接待软硬 大提升。 52 JCCC 中国会议在线、^，vnⅣ．ccchinao1．com 2012．08 主办者的预算，灵活