韩国农业及大豆生产概况.pdfVIP

■ 产业动态 韩 国农业及大豆生产概况 李金玉 孔凡杰 韩天富 (中国农业科学院作物科学研究所 ／国家大豆产业技术研发 中心，北京 100081) 韩国位于朝鲜半岛南半部， 现象 日趋严重。2006年，农业人 述因素的共同作用下，韩国农户 地处 34 38。之间，三面环海，东 口估计 中超过 6o岁的有 134．8 的兼业化现象十分普遍。2006 濒 日本海，西临黄海，东南与 日本 万人，占农业总人 口的 40．8％。 年，兼业农户 占总农户的比重估 隔海相望，陆地总面积 996．8万 (韩国国家统计局资料)。 计达到了36．9％。其中，农业收 hm2。2006年，韩国耕地面积 180 1．2 小规模家庭经营 占主要地 入 占年总收入 50％以上的兼业 万h ，占陆地总面积的 18．1％； 位，农户兼业化现象相当普遍 农户 占兼 业 农 户 的 比重 为 全国森林面积638．9万h ，占陆 韩国农业 以家庭为单位，经 32．8％，而农业收入 占年总收入 地面积的 64．1％。农业 区主要 营规模小的问题一直未得到很好 50％以下的兼业农户占兼业农户 在全罗南道、全罗北道、庆 尚北道 的解决。2006年，从事大田生产 的比重为67．2％。(韩国国家统 和牙山市。韩国的地形特点是东 的农户 中有 76．42％的经营规模 计局资料)。 高西低、北高南低，山地多集中在 在 1．5hH12以下。其 中，耕地面 1．3 农业扶持政策力度大，科学 北部和东部，平原则以西部和南 积在 0．1hHl2以下的农户为 3．8 技术水平较高 部居多。海岸线长而曲折，河流 万户 ，0．1～0．5hHl之 间 的为 为保护本国农业，韩国政府 大多注入黄海和南海。气候属于 41．9万户，0．5～1．0hm2之间的 在加人世贸组织的有关谈判 中积 温带大陆性气候，冬夏温差较大， 为32．5万户，1．0～1．5h 之间 极争取对 自己有利的农产品贸易 8月份平均气温25．4℃，1月份平 的为 15．8万户，1．5～2．0h 之 条件，此外，对国内农业政策也进 均温度 为零 下 4．9℃，年均气 间的为 9．4万户，2．0—3．0hm2 行了一系列的调整、加强和完善， 温 l3cI=。年 降 水 量 约 1300 之间的为 8．0万户，3．0hⅡl2以上 以提高农业生产力和农产品市场 1500nqlTl。三、四月份和夏初时 的为 8．6万户 。(韩 国国家统计 竞争能力，效果相当显著。 易受台风侵袭。主要农作物有水 局资料)。 韩国的农业科研、教育和推广 稻、大麦、大豆、蔬菜、水果等。 韩国农户兼业化现象相当普 事业主要是由农林水产部下属的 1 韩国农业的特点 遍。一方面，由于农户土地规模 农村振兴厅统一负责，重点开展以 1．1 农业人 口不断减少，老龄化 小，农村劳动力在农业中就业不 下方面的工作：(1)生物技术研究和 现象日趋严重 足；另一方面，由于工业化以来非 应用。重点支持组织培养、细胞融 韩国农业人 口近些年来不断 农就业机会增加，农 民在非农部 合、核置换、基因工程等基础和应 减少。2007年，韩国农户数量为 门找工作相对容易。同时，韩国 用基础研究，不断提高农业生产后