逝去的青石桥畔.pdfVIP

蜀地风情 - Liperary Circles文 苑 揽 胜 - 逝去的青眉桥晔 ■李 晋 若问及成都今13之青年， “金 到华阳的分界地，街西为成都县，街 衣、白围、白袖套的师傅匀薄地在案 河”、 “御河”之所在，恐怕已是鲜有 东却成了华阳县。1928年成都兴市， 上撒上一层面，把小面坯走马灯般地 人知了。 两个县才分别移至茶店子和中和场， 在案上推转后，左手取一面坯在掌下 “金河”，始开于唐宣宗七年， 然而已经为成都生意人现金交易时留 一 按，右手执面杖在案边迅速敲出 (853年)西JII节度使白敏浚内江由成 下了口头禅： “成都到华阳——县过 “哒，哒哒哒”一组带弹性的节奏，然 都西南角开河引水，因五行中西庚辛 县” (交现钱)，或称 “青石桥上跨一 后迅速在面团上擀压两个来回，左手 金，金生水，故取名 “金水河”简称 步——要过 (现)哦”。 即取椭圆面坯转90度反面向案板扣出 “金河”。河道斜贯城池，经 22座石 闲言少叙，回头再从青石桥北街 “啪”声，同时右手又敲击出 “哒，哒 桥，于外东入府河，全长约10里。千 说起。北街东连东大街的拐角处，即 哒哒”的节奏，再擀面，再 “哒、 百年来， “金河”几经疏浚，不仅能 现在的服装批发市场，是一所草药店， 哒”。擀好一张后，将蘸油不多的毡团 运输、防火、排洪而且两岸小桥流水， 不足百平米的面积内隔出三、四间简 去平面锅面一擦，然后取坯轻放于锅 景象雅致，沿河人居，方便多多。22 陋的诊室和候诊、捡药大厅，以清瘦 的一端，接着 “哒、哒”第二张。一 桥中，数皇城三桥 (今人民南路百货 矍烁的陈富春 “陈草药”领衔挂牌， 锅共八张，因此相关动作、节奏几乎 大楼段地下通道)和青石桥 (原名为 小小诊所经常是门庭若市，病员多以 就是有板有眼，一气呵成。执杖在手， 龟化桥)最为繁华。 儿童及老年居多。 不擀在面上就击在案角，通法度，和 如今的青石桥在成都重要的地理、 草药店门外是一大块三合土地， 音律，不由让人闻声而忆庖丁。 商业位置在于：它正位于成都市中心 平13里冲刷得干干净净，铺上卷席便 我等常光顾的售物处还有北街的 地段，东北与盐市口接壤，西北与春 晾晒草药。三合土南沿立一筒型自来 粮店，南街的面馆，东城区公安分局 熙路毗邻，北连青年路大篷车，南接 水桩，每13下午5-6点，邻近居民就 旁的一小间糖果铺，文化馆旁的蜂窝 新开街花鸟市，而青石桥不仅曾经以 挑着桶排水来了。水桩旁是一家菜摊， 煤店和街对门的一家个体理发店。 若干家诸如 “正宗”、“资格”、 “老 菜摊隔壁便是著名的 “谭豆花”饭店。 如今人到中年，头发只掉不长， 字号”肥肠粉召唤着无数俊男靓女们 饭店有十来座面积吧，不知哪年开馆， 儿时营养不足，肉不见长头发长。在 拥簇在龌龊的店铺内外啖得脸放光彩， 亦不知哪年搬迁，移至何处了。豆花 督院街和走马街交口的 “国营理发店” 而且现今仍以大型集约农贸市场、水 本身质量究竟如何，已可忽略，然而 一 是人多，二是挣死工资的人态度还 产批发市场而著称于省内外。而青石 拌豆花的调料，看起来叫个鲜色，嗅 不好，于是每每光顾这家个体店。理 桥自身作为地名、桥名的原本意义， 起来叫个开胃，拌合在干饭里，那就 发师傅长得干练，40岁上下，一头青 恰如金河之不复，石桥之不复，只