高职连锁经营管理专业“理实嵌合”人才培养模式探讨.pdfVIP

第 32卷第 2期 郑州牧业工程高等专科学校学报 Vo1．32 No．2 2012年 5月 JournalofZhengzhouCollegeofAmimalHusbandryEngineering M ay2012 高职连锁经营管理专业 “理实嵌合 人才培养模式探讨 剧小贤 (郑州牧业工程 高等专科学校 经济管理系，河南 郑州 450011) 摘要 ：高职教育人才培养 的核心是学生综合实践能力的培养 。本文分析 了 “理实嵌合”人才培养模式提 出的背景 ，详细 阐述 了以“一个 目标、三个模块、十个学期”为主要 内容、理论和实践相互融合 的 “理实嵌合 ”人才培养模式的组织实施 ， 及实施过程 中遇到的困难和取得 的成效 ，对校企合作、工学交替的高职教育模式进行 了新 的尝试 。 关键词 ：理实嵌合 ；连锁经营管理 ；人才培养模式 ；校企合作 中图分类号 ：G642 文献标识码 ：A 文章编号 ：1008—3111(2012)02—0066—03 连锁经营是一种现代商业制度和经营方式 。近 高等职业教育人才培养模式改革的切入点，改革 以 年来 ，连锁经营业发展迅猛 ，急需一大批知识面宽、 课堂为中心的传统人才培养模式，加强校企合作、工 实践能力强、具有创新意识 的连锁经营管理专门人 学结合 ，培养出高素质技能型人才；另一方面 ，由于 才。而学校运用传统 的培养模式培养出来 的学生重 零售业季节性特点 比较 显著 ，如元旦 、春节等节假 理论 、轻实践 ，很难适应本行业发展的现实需要 。为 日，企业可 以提供大量 的实习实训机会 。而平时对 此，针对传统人才培养模式存在的弊端，本文对连锁 短期实习人员的需求量相对少了很多。基于以上两 经营专业 “理实嵌合”工学结合人才培养模式进行 了 点，要求连锁经营专业建设应结合高职教育的培养 初步 的探讨 。 目标以及行业和企业特点 ，探索 出适合 自己的新 模式 。 1 提 出 “理实嵌合”人才培养模式的背景 1．3 打破连锁经营专业发展瓶颈的需要 1．1 适应连锁企业对专业人才能力素质的要求 由于我国连锁经 营起步较 晚，从事连锁经营研 高职教育要与社会发展相适应 ，人才培养模式 究 的人很少 ，双师型人才更少 。师资的严重不足以 改革必须以社会需求为 出发点。据 《2008年中国零 及人才培养机制的僵化 ，使得我 国连锁经营管理人 售人才需求调查报告》显示 ，中国零售业在未来几年 才的培养严重滞后。并且连锁经营管理专业与其他 里人才缺 口近 600万人 ，结构性需求缺 口 日益拉 管理类专业在专业特点上有很大区别 ，实践性和社 大 。具备较高的专业素质是大多数连锁企业对毕业 会性要求 比较高 ，这就导致本专业对教学场地 、实训 生要求的首要条件。众所周知 ，企业是 以实现利润 条件等的要求与其他专业不同，本专业很多教学环 最大化为根本 目标 ，毕业生一旦进入企业 ，企业就需 节利用校内资源是无法完成 的。如 ，信息管理系统 要学生立即给其创造价值 。很多专业能力的培养和 以及采购技术 ，这在连锁经营管理 中被称为 “灵魂” 提高需要在企业进行 ，而校 内课程教学无法统一覆 和 “基石”，但是在校 内实训 中学生无法触及 ；再如 ， 盖和替代。总之 ，为 了培养 出的学生能够适应连锁 对于保证连锁经营顺利运转 的关