第四章 环境污染生物监测15.ppt

一、生物对污染物的吸收及在体内分布 (一) 植物对污染物的吸收及在体内分布 空气污染物主要通过粘附、从叶片气孔或茎部皮孔侵入方式进入植物体； 植物通过根系从土壤或水体中吸收水溶态污染物。 表6.6 农药在稻谷中的蓄积情况 农 药 糠 / % 米 / % 农 药 糠 / % 米 / % p,p′-DDT γ—六六六 马拉硫磷 70 40 87 30 60 13 苯硫磷 乙拌磷 倍硫磷 80 65 94 20 35 6 表6.7 农药在水果中的蓄积情况 农 药 品种 果皮 / % 果肉 / % 农 药 品种 果皮/ % 果肉/ % p,p′-DDT 西维因 敌菌丹 倍硫磷 苹果 苹果 苹果 桃 97 22 97 70 3 78 3 30 异狄氏剂 杀螟松 乐果 柿子 葡萄 橘子 96 98 85 4 2 15 环境中的污染物一般通过呼吸道、消化道、皮肤等途径进入动物体内; 水和土壤中的污染物质主要通过饮用水和食物摄入，经消化道被吸收; 脂溶性污染物质通过皮肤吸收后进入动物肌体。 （二）动物对污染物的吸收及在体内分布 二、生物样品的采集和制备 1. 植物样品的采集 (1) 对样品的要求：采集的植物样品要具有代表性、典型性和适时性。 (2) 布点方法：在划分好的采样小区内，常采用梅花形布点法或交叉间隔布点法确定代表性的植株。 (一) 植物样品的采集和制备 (3) 采样方法：在每个采样小区内的采样点上分别采集5～10处植株的根、茎、叶、果实等，将同部位样混合，组成一个混合样；采集样品量要能满足需要，一般经制备后，至少有20～50g干重样品。 2. 植物样品的制备 (1) 鲜样的制备：测定植物内容易挥发、转化或降解的污染物质、营养成分，以及多汁的瓜、果、蔬菜样品，应制备成新鲜样品。 样品洗净→晾干或拭干→捣碎机捣碎制浆→研磨 (2) 干样的制备： 风干、烘干→磨碎→过筛→保存 3. 分析结果表示方法 常以干重为基础表示（mg/kg），但含水量高的蔬菜、水果等，以鲜重表示计算结果为好。 (二) 动物样品的采集和制备 动物的尿液、血液、唾液、胃液、乳液、粪便、毛发、指甲、骨骼和组织等均可作为检验样品。 三、生物样品的预处理 (一)消解和灰化 湿法消解 灰化法 提取方法 分离方法 液-液萃取法 蒸馏法 层析法： 磺化法和皂化法 气提法和液上空间法 低温冷冻法 振荡浸取法 组织捣碎提取法 脂肪提取器提取 直接球磨提取法 (二) 提取、分离和浓缩 (三) 浓缩方法 蒸馏法 K-D浓缩器 蒸发法等 四、污染物的测定 测定方法主要有分光光度法、原子吸收光谱法、荧光分光光度法、色谱法、质谱法和联机法等。 * §8-2 环境监测实验室基础 合格的实验室和合格的操作人员包括： 仪器的正确使用和定期校正； 玻璃仪器的选用和校正； 化学试剂和溶剂的选用； 溶液的配制和标定、试剂的提纯； 实验室的清洁度和安全工作； 分析人员的操作技术和分离操作技术。 * 一、实验用水 （一）蒸馏水 蒸馏器：金属、玻璃、石英、亚沸蒸馏 （二）去离子水 （三）特殊要求的纯水 无氯水：加入亚硫酸钠还原 无氨水：加入硫酸使pH2 无CO2水：煮沸或暴气 其它：无重金属水、无砷水、无酚水、不含有机物蒸馏水 * 二、试剂与试液 试剂：选用相应规格 一般试剂分为三级： 优级纯：Guaranteed Reagent 分析纯：Analytical Reagent 化学纯：Chemical Reagent 其他表示方法：高纯试剂、基准试剂、色谱纯试剂、生化试剂等。 试液：适当配制、妥善保存 * 三、实验室的环境条件 实验室空气中如含有固体、液体的气溶胶和污染气体，对痕量分析和超痕量分析会导致较大